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杀猪过年，应该是刻在骨子里的本能。 年前的菜市场人声鼎沸，遍地都是钱，平时一天营业额两千来块钱的鱼摊，从腊月的最末到除夕这一天，营业额天天都在一万往上。 毕竟鱼又不能早杀，只能当天吃当天杀。 最多就是提前一两天买了，杀好洗净冻成冰，到除夕那天拿出来烤——冻过又解冻的鱼大概也就只能烤了。 除夕当天，本地的鱼摊还会营业半天，做年前最后的冲刺。 要是想在除夕当天吃上鲜鱼，要么这天上午出来碰运气，看看能不能在中午收摊之前买到，要么就得提前几天买回去养水里。 夏鱼选的后一种。 今年这二十三人年夜饭，他是鸡鸭鱼猪牛全部安排得妥妥贴贴。 在江海摆席请朋友们几次，在摊子上又高强度锻炼过...

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