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第31章 红烧猪蹄（第3页）
本想买点羊肉炖一炖，给几人补一补，不曾想因为天气炎热的缘故，基本上卖羊肉的摊位已经收掉了。
集市上就剩一些卖狗肉的，还有卖猪肉的。
牧禅想了想，领着几人朝卖猪肉的铺子走去。
“老板，您这还有五花肉吗？”
只见一辆横肉的屠户拿起尖刀，朝着剩下的猪肉划了划，把差一点的肉全割掉，就剩了一小块，有些为难地说道：
“就剩这下点了。”
牧禅看了看，大概半斤。
这炖起来还不够一个人吃的，他沉思了一会，看到了挂在一旁的猪蹄，顿时眼睛一亮。
“帮我打包一下肘子，全要了，欸，肘子上的毛先帮我刮了。”
屠户乐了，这猪的肘子倒是很少有人买，因为做起来极为不方便。
“好勒，半斤猪五花，十个猪肘子。便宜点卖你，给个二十文得了。”
屠户洗了洗刀，将肘子排成排，拿起刀刮掉上面生硬的猪毛，最后用荷叶包好递给了拿着竹篮的赵田。
牧禅从怀中掏出了二十文，拿给一脸乐呵的屠户。
他领着三人回到了自己的酒馆。
此时差不多太阳落山了，酒馆里的客人也大多数回去了，原本人满为患的店铺看起来清闲了不少。
“素素，
我回来啦，这是给你买的胭脂，掌柜从洛阳十八里铺进回来的新款式。”
牧禅过去给了还在洗碗的卢素素一个拥抱，将怀中的胭脂放到她手中，羞得她满脸通红。
素素看着手中的胭脂爱不释手，蹦蹦跳跳地拉着牧禅的手撒娇：“谢谢相公”
“咦，这几位是你找的伙计吗？”
她看着站在店门外的兄妹三人好奇地问道。
怎么还有个小女娃？
“对，我给你介绍一下，这是赵庄，赵田还有六丫。”
牧禅连忙把他们三人带了进来，简单介绍了一下自己和赵家兄弟的关系，以及他们颠沛流离的身世。
卢素素一听顿时也深感同情，一路陪着牧禅从陇西到长安的她，知道在这里立足有多么不容易，若不是自家相公能干多才，机敏过人，他们夫妻二人早就变成一抔黄土了。
“素素，去拿一些我的衣衫出来，给他们换上，然后和他们讲一下在咱们酒馆里每天要做的事，我去给你们做顿好吃的。”
“相公放心，就交给我吧。”
牧禅吩咐好事宜，便提起竹篮，朝着厨房内走去。
身为新时代好青年的他，做菜这项本领可是没落过。
只见他把猪蹄还有五花肉整整齐齐地放在了案板上，随后备上了做菜必不可少的葱姜蒜。
用铁锅烧开了一大锅水，将切好的葱姜蒜，还有猪蹄和五花肉全部放了进去，焯完水后将其捞起，然后调了调料汁放在一旁，把锅洗净倒油之后，再洒下几块冰糖，融化之后出现了漂亮的焦炭色。
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