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第1047章 二月二（第2页）
还有地方，二月二是媳妇回娘家的日子，媳妇正月里除过年走亲戚那几日，都需住在婆家，出了正月才能往娘家去一趟……
总之，这一日，十分重要。
自然，除了那些个各式各样，不尽相同的礼节与习俗外，这吃食上头也是各有花样。
有的地方，为讨吉利，二月二要吃煎饼，有的地方，要吃猪头肉，还有的地方，要吃饺子，更有地方，要吃汤圆……
可谓是五花八门，种类不一。
而今日晌午，沈家的饭桌上，可谓是热闹非凡了。
切的薄薄的，拿了那红油、香菜、葱丝拌成的猪头肉；鸡蛋、葱花、面粉加了水搅成面糊，搁在平底锅上头摊的薄薄的煎饼；擀的细细的，洁白光滑，却又汤红油亮的小面；用拿菠菜汁和的面擀成的饺子皮，配着香菇猪肉的馅儿包成的“百财”饺子；还有五彩缤纷，馅料不一，芝麻、花生等应有尽有的五彩汤圆；新鲜的芥菜去蒂去老叶，和那面粉、棒子面混合蒸成的芥菜饭……
总之，可谓是应有尽有，摆了满满一桌子。
“今日晌午的饭，当真是丰富。”章弘钰一边替铁蛋拉了凳子，一边道。
“这讨彩头的吃食多，也不晓得究竟该吃什么，索性就一样做一些来，各个都吃一些，福气也就更多。”吕氏笑道，将碗筷分发了下去。
“嗯。”章弘钰和铁蛋笑嘻嘻的应了，环视了桌子一圈，问道：“香苗姐姐人呢？”
“在灶房里头呢，说是还有一道吃食。”吕氏笑道：“你们先坐着，我去瞧瞧。”
话音刚落，沈香苗同夏冰一起从灶房里头走了出来，两个人手中，一人端了一个大大的白瓷盘子来。
“来咯。”夏冰高声喊着，一边同沈香苗一起，将那大大的白瓷盆一同放在了桌子上头。
众人立刻伸头去瞧。
这两个白瓷盘里头，一个呢，到是没什么花样，是那摊的饼，一张张薄如纸张一般，放在那里摞成厚厚的一沓。
而另外一个白瓷盘里头，就丰富多了。
红萝卜丝、木耳丝、细葱丝、汆烫过的绿豆芽、还有许多片的薄薄的肉片，夏冰更是端过来了两个碟子，一个是甜面酱，另外一个装的是白砂糖。
“这个是什么肉，要怎么吃，和那烙馍一样，卷起来吃？”铁蛋看了半天，没琢磨出来是什么，张口询问。
“这个是烤鸭肉，烤的外皮酥脆，内里鲜嫩，片成片，蘸了这甜面酱和白砂糖，再和其他配菜放在这春饼里头包好，塞到口中就好。”沈香苗一边解释，一边做了一个示范，包好一个之后先递给了吕氏：“娘吃。”
吕氏是家中唯一的长者，自然是头一个吃的，到也坦然接了过来，放入口中吃。
春饼薄如纸张一般，虽说有一定的韧性，但比着平日里的烙馍更软，能嫩，丝毫不费牙口，轻松咬破，品尝到里头丰富的内容物。（小燕文学WwW.XiaoYanwenXue.CoM）
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