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烤鸭肉,如沈香苗所说,外皮酥脆,吃着的时候能感受的到那酥脆外皮“咯吱”的口感,香浓十足,而鸭子肉鲜嫩无比,皮与肉之间适量的肥肉,更是可口无比,既增加了香浓,又不会觉得油腻。
而这配料,更是恰到好处。
葱丝的辛辣,胡萝卜的脆爽,木耳的筋道,绿豆芽的爽口,甜面酱的浓醇,还有白砂糖的甘甜提鲜,可以说一切都恰到好处,配合鸭子肉生出多种口感,且又因为多种滋味的存在,越发突出了鸭子肉的浓香鲜嫩。
总的来说就是好吃无比。
吕氏首先发出了一声赞叹:“真是好吃,你们也快尝尝。”
有了吕氏发话,其他人自然也就学着方才沈香苗的模样,各个卷了一个来吃,也均是一阵的夸奖。
大快朵颐,动作根本停不下来。
“这吃食,可有什么意头?”章弘钰忽的问道。
桌上的吃食,可以说各个都是为了今日二月二讨个好彩头准备的,而各个都叫的上来名字,唯独这一个不晓得如何该如何称呼。
“这个嘛……”
说起这个,沈香苗哑然失笑。
在当代,吃这个是她所在城市的风俗,叫做吃龙鳞。
圆圆的春饼,就像那龙鳞一般,卷上各式的菜蔬,烧鸡肉、卤肉或者鸭子肉来吃,称之为吃龙鳞。
除此以外,吃米饭叫吃龙子,吃饺子叫吃龙耳……总之就是所有的吃食,就加个龙字,为的是有吉祥之意,更有惩罚懒龙,好让它今年及时降雨,保得风调雨顺。
这些话在当代说自然无事,在这样一个,以龙为尊,皇帝被称为真龙天子的时代里,一个吃龙鳞几乎是犯了大忌,可以直接被关押进大牢里头的。
因此吃龙鳞的话沈香苗自然不能说出口,略想了想之后,道:“这个叫做五福春卷,吃了之后福气满满,极好的意头。”
吉祥的字眼,自是容易受到大家的喜欢,众人闻言几乎是笑眯了眼睛。
欢声笑语之后,自是继续大快朵颐。
“说起来再过一个来月,就得去考青梅书院了,到时候香苗姐姐也该到府城看一下那边铺面的生意,也能接着吃上香苗姐姐做的好吃的,想想就觉得好的不得了呢。”
章弘钰笑嘻嘻的说道。
话音落地,众人的脸色顿时变得古怪起来。
沈香苗与顾长凌不再合伙做生意的事情,她们也都知晓,更是大致晓得其中的内情,也正是因此,更能知晓沈香苗心中到底是不悦的。
不悦被顾长凌如此算计,更不悦她引以为傲的厨艺并不被看上眼。
尽管沈香苗面上若无其事。
尤其是吕氏,颇为担忧的看向沈香苗,索性开口道:“这个事情……”
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