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第二百二十九章鳝鱼实腹固根元(一)
大家连路奔波,早已疲劳困顿。便随意找了归义县的一家客栈进去了。
“咦?这家客栈,怎么也叫熙熙客栈?莫非跟容城县的熙熙客栈,是同一个老板吗?”慕怡衣疑窦顿生,眸光投向客栈里的四周。
这里的陈设布置果然和容城县那家熙熙客栈大同小异,如出一辙。
“应该是吧。”亨婆婆似乎并不意外,“听说熙熙客栈的掌柜人脉甚广,有很多分店呢。”
如此说来,我们跟熙熙客栈还真是有难解之缘。
“姑娘,你看你那么瘦,脸色也不好,多吃点这个吧。”亨婆婆将面前的一盆红烧鳝鱼夹给慕怡衣,语重心长地说道,“黄鳝有温阳健脾、补益肝肾的功效,是体质虚弱或者久病初愈者的佳品呢。”
“鳝鱼竟有如此大的功效?”慕怡衣的美眸中都是问号。
“是的。”慕君衣点点头,“从中医角度来说,鳝鱼性温、味甘,归于肝、肾、脾三经,具有补中益气的作用。对于气血不足所导致的面色苍白、四肢无力的人来说,适当吃鳝鱼,通过滋补气血,有很好的增强身体素质的好处。而且,还能够补益肝肾,因为从中医食疗的角度上来讲,鳝鱼入肝经和肾经。对于腰膝酸软、腰腿痛、四肢活动不利的人而言,适当吃鳝鱼,通过滋补肝经和肾经,有很好的强壮筋骨、提高身体活动能力的好处。怡衣,听亨婆婆的话,你应该多补补。来,多吃点。”
“红烧鳝鱼肉嫩汁浓,味道咸鲜。”慕怡衣赞不绝口,“确实是很好吃呢。”
“没想到,你年纪不大,对中医食疗倒是颇有研究啊。”亨婆婆有些意外,面露钦佩之色。
“哪里哪里。”慕君衣轻咳了一声,“我哪懂什么中医食疗啊?也只是道听途说罢了。”
“相传,常吃鳝鱼可增长力气呢。我有个侄子就是走江湖卖大力丸的。”亨婆婆的表情有些神秘,压低声音,“我打听过了,大力丸就是将熊筋、虎骨、当归、人参等碎成末,还有酒蒸大鳝鱼,取肉捣烂为丸,每日服一两许,空腹酒送下,就可增长力气呢。”
“还有这等说法?”慕君衣笑着说道,“倒真长见识了。”
“你们有所不知,在我们乡下的小河沟、池塘、水田,还有大片漂浮的浓密水草中,有很多很多鳝鱼呢。我们都知道鳝鱼味道鲜美又营养丰富,所以大家都喜欢抓捕来作为盘中餐。”亨婆婆笑着说道。
“黄鳝绝大部分都有自己的洞穴。白天它们一般都躲在洞中,晚上出来觅食,但不会离开洞穴太远。”亨婆婆一说起这些田园趣事,忍不住侃侃而谈,“黄鳝是肉食性的动物,有吃腐食的习惯,但对于新鲜的肉食,也很喜好,尤其喜欢腥味大的肉食。黄鳝冬天会冬眠,开春后外出活动,觅食、繁殖,是最好抓的季节,夏秋季也可抓,但收获不如春季好。”
“怎么抓黄鳝?”慕怡衣很是好奇。
“一般是在水田内或田梗上,找到黄鳝洞,用中指顺着洞往里掏,一般黄鳝会从洞的出口退出来,等它全部出来了,再抓。”
“嗯。听起来很有趣的样子。”
“大部分的时候,掏到黄鳝的时候,它都会咬你的指头的。”
“啊?”慕怡衣心头一紧。
“但不会太疼。”亨婆婆笑着说道,“在田梗上打洞的黄鳝,它的出口就在田梗对面的水田内,但田梗一般比较硬,用手掏是掏不动的。”
“那怎么办呢?”
“也简单。在它的洞口,用手掏出一个大洞,然后用脚尖使劲住洞里踹,踹着踹着,黄鳝就从出口退出来了。”
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