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但出了这个事，还是提前拿过来的好。苏糖一出现，大家立刻打招呼，苏糖笑：“不用那么客气，大家都放松些，要过年了，这是好事啊。”众人看着东家那么放松，心里也就好受很多。苏糖道：“今天过来，就是给大家发点过节费跟年礼。今年大家都辛苦了，西城酒楼能做那么好，离不开大家的辛苦。”说着，小厮们已经把年礼拿过来。五十多个人的年礼，看着就壮观。路过的行人都忍不住看过来。天啊，他们西城酒楼要做什么啊。其实中秋的时候苏糖就发过过节费跟礼物，但很多员工是不知道的。现在还有点懵。不过全都坐下来，听着东家说话。没错，是坐下来听的。苏糖也不喜欢站着跟别人说话，就让大家都坐下来，毕竟这些都是她员工，并不是签了卖身契的人。苏糖继续道：“今年差不多也就到头了，还不到十天时间就要过年，我提前放假也是想让大家好好休息，咱们西城现在生意也少，不如多休息几天，大家放心，月钱还是照发的。等正月初十，我们西城酒楼再开始营业，这段时间，天也冷，大家在家好好休息就行。也能提前买点年货。”苏糖说完，所有人都明白什么意思。一个是，现在放假，只是因为西城吃盒饭的人变少了，不是想关门。二是，大家就算放了个长假，那也是有月钱的。不仅如此，最重要的消息则是。他们西城酒楼不会关门，等到正月初十，就会开始营业。这个时间，很多该做活的就要做活了。可能生意不如开春，但也都要开门。不少信了谣言的伙计，这会低着头，心里非常愧疚。他们怎么能不相信东家呢。苏糖倒是没有多说别的，她过来就是让大家安心的。古代的冬天其实有点难熬，这也是苏糖为什么要放长假的原因。不仅是这里，再过几天，家常菜馆也是要停业的。可是稍不留神，就能冻死人的时节。所以苏糖给大家备的年货里就有炭火。不是什么上好的银丝炭，都是普通人家常用的。毕竟银丝炭两三两银子一斤，如果给大家发贵重的东西，他们只会给典卖了，换些钱。还不如就发他们常用的。这就是苏糖让管家提前置办的东西。每人两匹布，四斤炭，五钱银子，还有杂七杂八两大盒子小零嘴。不说银子了，就这些东西，很多人以前都置办不起，这些东西给他们，就算过年了。就在大家摸着精致的礼盒高兴的时候，就看到屠夫刘，刘家的过来了。他们后面也跟着伙计们。屠夫刘两口子，如今生意做的很大，西城三分之一的肉都是他们提供。所以普通人家要货，他们两个都不用出门，让下面伙计们去送就行。唯独苏糖家的不一样。不管苏糖这边要东西或多或少，都是他送给。听说因为苏糖在东城的生意，这两口子都把生意做到东城了！不过谁也不知道，大家只是传闻而已。屠夫刘看见苏糖，爽朗笑道：“苏糖姑娘，你要的鸡跟鱼都已经带过来了，你点点数？”苏糖笑：“没事，一会给大家一发，就知道数目了。”给大家发？？？在场的人瞬间愣住。这些鸡跟鱼，是给他们的？怎么可能啊。谁家送这么贵重的年礼。就算是走亲戚都贵重了啊。毕竟这边都是穷苦百姓，就算是西城酒楼天天做这些东西的，但除了在西城酒楼，他们很多人，一年也难见个荤腥啊。屠夫刘显然早就知道这回事，把鸡跟鱼都拿过来。西城酒楼的伙计们，一人发一只活鸡，一条活鱼同时还有两张红色的牌牌，上面有着编号。活鸡跟活鱼还好理解，这牌牌是什么。不说牌牌了，这年礼也太贵重了吧。就这些东西拿回家，肯定能过个好年啊！东家也太大方了吧！其实这些东西，对现在的苏糖来说，真的不值什么，光是西城酒楼的收入，就能买得起这些。对她来说，只是赚多赚少的差别，所以不会觉得很贵。但落到员工们的头上，他们就能省下好多钱。苏糖向来不是个小气的，大家那么帮她做事，她也不会亏待大家。众人简直要沸腾了，心里别提多高兴。等大家逐渐冷静下来，有人就问了，这红牌牌是什么？屠夫刘开口解释：“一张牌牌代表一斤猪肉，你们可以拿这牌子去换猪肉，也是年礼的一部分，但你们想什么去换都行。”

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