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刘聪慧答应很快过来,在这之前,唐元要把本次推出的新菜制作完毕。
12分钟已到,该起锅了。
打开锅盖,顿时一股白色的锅气冒出。
随即,酒香混着一股辛辣味扑鼻而来。里面的夏盖已经完全变成了鲜红色,汤汁也完全浸入虫肉,激发出最香的味道。
唐元已经忍不住想扒开夏盖的外壳,品尝里面滚烫的细嫩虫肉。
但这道菜还没完。
他把这两只夏盖盛装到盘子中,然后继续加热锅里的汤汁,直到剩下适量的量,收汁完成。
浓郁的汤汁浇在夏盖上面,翻腾起阵阵热气,同时也让通红的外壳显得更加鲜亮诱人。
“太香了。”季兰兰的眼神追随着那滚烫的汤汁流下,鼻头动了动,一股火热的辣味从鼻子进入,充斥着大脑。
一时间,她竟然大脑一片空白,有些醉了。
“奈亚麻辣夏盖”已加入“黑暗食谱”中,建议零售价1小时一只。
“老奈,这两只给你的,事先答应好的。”唐元说,然后继续制作下面几只夏盖。
老奈满意的端着盘子离开了后厨:“需要更多的食材,直接联系我就好了。”
季兰兰微微睁大眼睛,这个叫老奈的人确实不一样,往常做完一道新菜,店长都是拿出去卖的,而这次居然直接给了这个人。
“店长,这道菜做起来比较费时间,不能快速量产。”
“我先把这三只做了,分成小份放在外面让大家免费试吃,如果觉得美味,可以自己点菜。”唐元早就想好了对策。
“除此之外,我们这次终于可以推出简易的小火锅了,虽然达不到我生前吃到的水准,但目前已经足够。”
“火锅?”季兰兰的眼睛顿时亮了。
“没错,如今我们的调料足够调制火锅底料了,玛莎那里又有很多蔬菜,加上肿瘤肉和蜗牛们,勉强可以推出火锅。”
就是飞天水螅的肉所剩无几,他得回到原材料地获取一些。
不过火锅,少了这一种肉也无所谓,
目前的食材足够多了。
麻辣火锅底料。
你需要准备奈亚体液,黑山羊子嗣液体,绿魔苦艾酒,地狱血释迦,炎之精排泄物,普通的辣椒。
原料准备好之后,现在开始准备炸油。
把10毫升奈亚液体,炎之精排泄物和干辣椒混合,加入绿魔苦艾酒,搅拌均匀备用。
锅烧热,倒油,地狱血释迦下锅,开大火把血释迦烧化,让汤汁呈现出一种粘稠感,火候就到了。
接着把奈亚液体混合物放入油锅中,与锅中粘稠的液体混合。开中小火一直烧热,直到液体快要收干时,放入干辣椒炒,最后加入黑山羊子嗣液体。
1分钟后,加入少许伊斯液体,中和辣味和提鲜,接着酒糟下锅。
“酒糟?”唐元弯下腰,在柜子中翻找着。
他记得之前酿酒,留下了一些酒糟。
当时觉得这东西还有用,就没扔,放在角落里吃灰。
他把酒槽下锅,此时锅里的东西混合在一起,闻着特别香。
继续小火炒10分钟后,加入自酿酒,去除奈亚体液中的细微腥味,最后再熬制10分钟,即可出锅。
此时,锅里的红油爆发出格外浓厚的香辣味,上面漂浮着一层红辣椒,看着和生前吃过的火锅没什么不同。
唐元用勺子盛装一勺,放在嘴边,抿了一小口。
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