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“我可没有啊,真要这么说,刚才的不算,咱们接着再打!”石头哪里肯依,站起来说。
“你叫石头,又不是真成了石头!”赵吉安气恼他不开窍。
“这么说的话,也不要和小七打了,咱俩打一场,谁输谁喜欢,就当切磋了,怎么样?”石头拿起倚在墙边的剑道。
“她疯,你也跟着疯!”赵吉安没好气地说。
“谁疯!”石头和小七异口同声道。
赵吉安一句话,把两个人都得罪了,剑气和鞭影一起袭来,他不得不打起精神应战。
三人在别院里打得不可开交,董昌瞧着那边的动静,走到悠哉悠哉喝茶的杜梅跟前道:“郡主,这……”
“昨儿的烤鸭不够脆,我想到梅记酒楼去看看哪个环节出了问题,我让你准备的男仆的衣裳呢?”杜梅站起来说。
“你若偷摸出去的话,王爷该生气了!”董昌躬身说道。
“他这会儿陪太皇太后呢,肯定要用了午膳才回来,我溜出去一会儿,他又不知道的。”这是杜梅早就盘算好的,为防止万一,她还让小七困住石头和赵吉安。
“那我们可快着点。”董昌早晓得她的脾气,只得顺从道。
杜梅换了男仆的衣裳,她前段时间易容住在拙园,看多了慕容熙的手法,她自个略做修饰,又极力低头缩肩,硬是骗过了门口的仆人,上了外面等候的马车,董昌是大管家,出入坐马车,也不是啥稀罕事。
当马车停在梅记酒楼的时候,快到饭点了,厨子们正在后厨忙着,焖蒸煮烧的香味在门口都能闻到,林岱在柜台后面埋头算账,林峥则帮着整理大厅里的桌椅板凳。
杜梅推门进来,林峥抬头,正看见一身青衣夹袄的杜梅沐浴在阳光里,那光恰为她镀了金边,神圣而威严。
“这会儿,后厨还在准备着,你稍坐。”林岱笑着招呼。
“你们当真糊涂了,连东家都认不出!”董昌随后~进来,笑骂道。
“东家?!”林岱细看,分明是个陌生人,唯有那双眼,闪着欢喜的光。
“我去洗一下。”杜梅笑着走到后堂去了。
不一会儿工夫,全酒楼的人都知道东家来了,俱围上来杜梅说话,他们共同经历了那么多的磨难,自然十分亲切。
董昌陪着杜梅楼上楼下瞧了瞧,又去后堂看看,酒楼几乎是按原来的模样重建的,唯有院墙加高了不少,看着莫名安心。
趁着还没有上客,杜梅去厨房看厨子们做烤鸭,仔细与他们讨论烤鸭皮为什么不脆的问题,后来发现是风干的不够,表皮的水汽大,在相同的时间里,虽烤熟了,但鸭皮不脆,色泽也不油亮,若是时间延长,鸭肉又会发硬。
找着了症结,厨子们重新烤了一炉,果然在色香味型上都有了很大的改观,厨子现斩了半只,皮脆肉嫩,配上卤汁,鲜香味美,每个人尝了尝,都赞不绝口。
还有半片,杜梅便拿它试试梦里北京烤鸭的片鸭,果然是看着容易,做起来难,鸭肉虽片下来了,但大小不一,厚薄不均,别说摆成一朵玫瑰花,就是简单装盘都不好看。
“我要是能每日来,肯定能片得更好些。”杜梅有些沮丧道。
“不着急,咱这烤鸭是新品,光这种简单吃法的都供应不上,其他的慢慢来。”董昌安慰道。
“这个好,吃着没骨头。”林岱拈起一块,沾了卤汁吃。
“等我鸭子片好了,再调出酱料,配上黄瓜大葱,用面皮一包,那才叫一个好吃呢。”杜梅笑着说。
“我这会儿光想想都要流口水了。”胖厨子抿了嘴说。
众人闻言,一下子都笑了。
“郡主,时候不早了,我们该回去了。”董昌的眼皮一直跳,他低声说道。
“那好吧。”杜梅虽然不舍,但为了减少麻烦,只得点头答应。
两人坐上马车回忠义侯府,为了小心起见,董昌遂从厨房送菜的小门让杜梅下车,准备让她偷偷溜回自个院里,他则赶了马车从大门走。
杜梅偷偷摸摸绕过厨房,蹑手蹑脚走过回廊小桥,眼看着前面就是自个的院子,她侧耳听听,什么声都没有,她想着楚霖肯定还没回来,遂小跑着往前冲。
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