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第391章 小宋玖看房慕容熙蹭饭(第2页)

日子一天接着一天,流水似的,这日天色将晚,杜梅在后厨准备晚饭,小七百无聊赖地坐在前头看店铺,她打小是被当男孩子养的,女孩子会的,她一样也不会,偶尔一次给杜梅帮忙,还差点把厨房点着了,故而,杜梅不论多忙,都不敢让小七进厨房,生怕越帮越忙。

“姐,今儿的鸭翅和鸭爪只怕要剩下了。”小七看看托盘里五六个油亮红润的酱鸭翅鸭爪,皱眉朝后厨嚷了一声。

“不急,实在不行,咱们留着晚上自个吃。”杜梅在灶间烧火,回应道。

“这全是骨头,又没有肉,啃着太费劲!”小七嘟囔了一句,而后,赶忙捂着嘴,把声量压了下去,生怕让杜梅听见。

后厨和前面柜台只隔着一个门,杜梅隐约听见了小七的嘀咕,她这几日心里也一直在琢磨这件事,在梦里,杜梅和她的闺蜜分明更喜欢吃鸭翅鸭爪,对大块的鸭肉反而是浅尝辄止。

可在大顺朝,却恰恰相反,码头上的人们更喜欢吃盐水鸭,只有那些没赶上,却又十分想这口的人才会退而求其次,无奈地买点鸭翅鸭爪回去吃。更多人则愿意等到明天,起早排队买盐水鸭。

杜梅这会儿听了小七的话,顿觉心头一亮,码头上苦力做的全是重体力活,他们买下饭菜当然想要油水大的,鸭腿常常都是他们买,而鸭脯稍微瘦些,更得码头管事和船主喜欢。

一直以来,杜梅养的鸭子肥厚油润,肉质紧实,没法达到现代鸭子皮薄肉软无油脂的状态,如今看来,这反而更适应大顺朝人的口味。

只这鸭翅鸭爪,当真没出路吗?

“阿梅,阿梅?阿梅!”慕容熙不知怎的,今儿突然来了,小七认得他,开了门让他进来,他走到后厨,就见杜梅坐在灶间闷头想事情,他连叫几声,杜梅也不应,他不禁拔高了声音。

杜梅正沉浸在自个的思绪里,被突如其来的声音打断,有些茫然地抬头看了看慕容熙,“你怎么来了?”

“你这熟食店开张好些日子了,我还没吃过呢,看在我帮你找房子修房子份上,总得款待我一二吧。”慕容笑嘻嘻地说。

“你该提前说的,这会儿才来,盐水鸭早卖完了,我今儿做红烧鱼,你吃吗?”杜梅揭开锅盖,撒上葱末,赤红的鱼汤微微沸腾,浓郁的鲜香之气蒸腾四溢。

“我瞧着你柜台不是还有嘛,怎么,舍不得给我吃?”慕容熙负手站在杜梅身前。

“哪有什么不舍得,你帮我这么大忙,不要说几个鸭翅鸭爪,就是一整只鸭子,你若喜欢,也只管吃就是了。”杜梅将鱼装盘,放到厨房饭桌上。

“小七,把柜台关了,把剩下的鸭翅和鸭爪拿进来,咱们吃饭了。”杜梅走到门边,朝外间的小七道。

“嗳,就来。”小七应了一声,手脚麻利的收拾。

杜梅涮了锅,快速炒了一碟芹菜豆干,烧了一大碗鸭油青菜,又另找了一个盘子放鸭翅和鸭爪。

“鸭翅鸭爪不好卖吗?”三人坐下,慕容熙看着盘子里红润润的卤味问道。

“要是好卖,哪里还能留到现在!”小七噘着嘴说。

“你尝尝吧,今儿只有这个,是酱卤的,和盐水鸭不是一个口味,你明儿若来,我一早送一只鸭子到吴婶那儿去。”杜梅给慕容熙搛了一块鸭翅。

“你这个没良心的,我又没天天来蹭饭,你这会儿就嫌弃我了。”慕容熙抓住鸭翅,咬了一口,睁着满是怨念的桃花眼看杜梅。

“吃你吧。”杜梅避过他的眼神,埋头吃饭。

“鸭翅的味道不错呀,酱味浓郁,皮肉劲道,骨脆髓香。”慕容熙吃了一个,啧啧称赞。

“你再吃个鸭爪。”杜梅又给他搛了一个。

“鸭爪没肉,可这皮有嚼劲,要是配上酒,越吃越香,那就再好不过了。”慕容熙将鸭爪指节的骨头抿了出来,含混地说。

“烧酒是腌鸭子的,不能给你喝!”小七警惕地看着他。

“真是有其姐,必有其妹,我就这么一说,我若敢在你姐姐这里喝酒,她还不得把我扔出去啊。”慕容熙苦笑道。

“如你所说,味道还算不错,码头上的苦力晚上收工也喝酒,可他们为什么宁愿买贵的盐水鸭,也不买便宜的鸭翅鸭爪?”杜梅蹙眉问道。

“你这个就算是问在点子上了,苦力们喝酒是解乏填饥,自然饭菜酒一起下肚为好,可你这鸭爪啃半天也没一口实实在在的肉,还耗酒费时间,他们当然不想买啦。”慕容熙举着半个鸭爪说。

“可你刚才不是说……”杜梅疑惑地看他。

“你知道吗?喝酒还有另一种喝法。”慕容熙狡黠地笑。

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