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“他上东家府里结账去了,过了小年,我们也该歇了。”另一个厨子有些不舍地说。
“梅掌柜,我有一日特意去你店铺门口看过,瞧着整修一新呢。”年轻厨子站起来笑着说。
“嗯,我既答应你们了,自是要兑现的,过了正月,咱们就开张营业,往后,梅记饭馆就看我们的了!”杜梅对着他们挥了下手,宛如将军与士兵。
“好!好!”厨子们受到了极大的鼓舞,纷纷鼓起掌来。
杜梅又与他们说了一会儿话,见董掌柜迟迟不来,便先去采买东西。
在布庄里,杜梅给每人都扯了一身面料,本想让石头自个选一个色,可他挑来挑去还是黑色,杜梅只得做主给他选了件藏蓝的。布庄老板难得见出手这般阔绰的主顾,一买十几件,他很有眼力劲地跟前跟后,不厌其烦地挑选推荐,临了又打了个折,只盼着杜梅下次还来。
转到隔壁糖果铺子里,杜梅称了几斤糖果,五颜六色的糖粒裹着雪白的糖粉,又漂亮又好吃。她又买了几盒上好的点心,还有柿饼、花生糖、芝麻片等等各种小吃,几乎把店里的吃食都买了个遍,掌柜的一边称,一边笑得嘴巴合不拢。
走到一家瓷器店,杜梅惦记着要给饭馆里买茶具,便进去看看,年底来买碗筷杯碟的客人真不少,杜梅在人群里东张西望,老板见她光看不买,便客气地上前询问:“姑娘,你想买点什么?”
“你店里可有茶具卖?”杜梅正找不到,见他来了,正好问。
“若是要茶壶茶盏,那里有十来种花色呢。”瓷器店老板是个白胖的中年人,他抬手一指前方道。
杜梅顺着望过去,摇摇头说:“我想要的是功夫茶的茶具。”
“姑娘,请跟我来。”胖掌柜听她这样讲,便知是行家,也不糊弄她,带头往店里后堂走。
石头紧紧跟着杜梅走了进去,后堂并不大,充其量就是个茶室,里面有一张茶桌,几个树桩打磨的木凳。
“姑娘,请喝茶。”胖掌柜倒了一杯橙黄清澈的茶汁。
“闽越红茶,好是好,只是比大红袍的味道次些。”杜梅坐下,接了茶,细品了一口道。
她在宋府里喝过宋少淮带回来的极品大红袍,其他的红茶哪里能和它比。
“姑娘,当真是爱茶之人,只工夫茶在清河县并不多见,不知姑娘要茶具是自用还是……”胖掌柜试探地问道。
“年后,我打算开家饭馆,在南街上,掌柜的有空可来喝茶坐坐。”杜梅没什么隐瞒的,落落大方地说。
“原来是孺人,失敬失敬!”胖掌柜立时起身行礼。
“这……这你们已经知道了?”杜梅有些讶然,她没想到,自家的饭馆还没开张,旁人就已经知道了。
“说起来,我也是贪吃之人,常与一帮朋友到处找寻新吃食,一来二往便与醉仙楼的董掌柜相识交好,他有新菜都请我去尝尝,前不久他还愁年后醉仙楼关张,他要远走他乡,前些日子又说不去了,说是你要开家饭馆请他了。”胖掌柜笑着说,眼睛眯成了一条缝。
“既然是老朋友了,年后多来捧场。”杜梅亦笑,不失时机地推荐。
“我听董掌柜说,你总是有很多好点子,咸鸭蛋呀,松花蛋呀,都是你腌的,往后多多烧制新菜,我们保管天天上你家饭馆!”胖掌柜拍着胖胖的手道。
“那是当然啦,只这茶具,你现下有没有卖的?”杜梅言归正传道。
“话说咱们这边不稀罕喝这茶,所以这种茶具基本上无人问津,你若想要,我托作坊里现给你做,只是要等到元宵节后才能到货了。”胖掌柜倒也豪爽,一口应承道。
“那再好不过了,我要订两套。”杜梅连连点头。
“这个好说,东西到了,我会告诉董掌柜的。”胖掌柜又给杜梅倒了一杯茶。
“这般劳烦,我付些订金吧。”杜梅解下荷包。
“孺人这就见外了,我与董掌柜也算得上是朋友,旁的没得帮,这点小事哪里会不信你。”胖掌柜摆摆手。
“那真的太感谢了。”杜梅喝了茶,便与石头告辞离开了。
茶具有了着落,马车里堆满了采购的东西,杜梅又折回醉仙楼,原先晒太阳的厨子都不见了,大概进去忙了。
杜梅留石头看着马车,自个从小门进去。
董掌柜正和胖管事小声说话,胖管事不知为了什么事,脸色不太好,董掌柜抬眼见杜梅来了,赶忙招呼她到雅间里坐。
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