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一秒记住【xiaoyanwenxue.com】精彩无弹窗免费!这里还差胡萝卜刻的两朵荷花和几片冬瓜皮刻的荷叶,我对这个可不在行。”杜梅笑着转头看向盯着盘子目不转睛的董掌柜。
“你们快去刻!”董掌柜大手一挥,有手脚麻利的厨子立时忙了起来。
“两朵荷花一朵要盛放的,一朵只要半开,荷叶要一张大的,一张小的,还要一张卷的,要有脉络纹路哦。”杜梅倒也不客气,直接说出自己的要求。
醉仙楼的厨子个个刀工了得,一会儿工夫,杜梅要的荷花荷叶就刻好了。
杜梅将小巧精致的荷叶荷花分别安置在空处,只将那卷的一叶放在两只小金鱼之间,瞬时有了一种若隐若现之感,仿佛两只鱼在荷叶间嬉戏玩耍。
此时的盘中看着已不光是一道吃食,简直就是一副闲适的田园图画,如此漂亮精致的一份菜端上去,谁还认为这是道简单的鸭蛋菜肴!
杜梅又动手调配了陈醋和泡椒,因要保持美观,不好直接淋上去,只得用小碟另装了,方便配在一起上桌,让食客蘸着吃。
海上生明月,鱼戏荷叶间,两道菜完美呈现在众人面前,与醉仙楼其他菜品摆在一起,丝毫不显逊色。
“掌柜的,前面来了熟客,要见您。”一个大堂的伙计匆匆跑进来,看着大家围在一处不知看什么,他站在门边有些无措地说。
“就来!”董掌柜朝小伙计挥挥手,提了袍角欲走,却又转头叮嘱杜梅,“杜孺人,你等等我,我去去就来!”
“好,董掌柜你先忙吧。”杜梅朝他点点,目送他离开。
董掌柜在前厅不过应付了半刻钟,就又急急地回来了,他跨进厨房的时候,只见瘦而高的杜梅站在一群或胖或壮的厨子中说话,许是讲到了什么菜品上,大家谈笑风生,竟然十分融洽。
“董掌柜,你回来啦。”杜梅眼尖,朝他笑道。
刚才还围着说笑的厨子们见大掌柜来了,生怕挨骂,都讪讪然回去做事,一时间锅碗瓢盆,菜刀汤勺都动了起来,油锅滋滋,汤锅咕咕,各种声音碰撞在一起,一道道美味由此诞生。
“此时已是饭点了,若是孺人不着急走,我们不妨移步到二楼雅间边吃边谈。”董掌柜略弯弯腰邀请道。
“多谢董掌柜美意,只是石头还在外面等我呢。”杜梅歉意地笑笑。
“叫上石头兄弟就是了,醉仙楼这么大,哪能差他一口吃的,在我这里不过是加双筷子的事,人总归是要吃饭的嘛。”董掌柜随和地说。
“那我去问问他吧。”杜梅犹豫了一下。
石头平日里不愿应酬人,杜梅深知他的脾性,这会儿她要留下来谈买卖,还是先与他说妥比较好。
哪知她刚一说,石头竟然直接答应了,根本没费什么口舌,杜梅心中疑惑,这也实在太反常了!
石头见杜梅一脸不相信的样子,朝她笑了下,露出雪白的牙齿。杜梅当然不会想到,石头只是担心她的安全,不肯让她单独和董掌柜一起吃饭。
安顿了马车,石头随杜梅上了二楼雅间,董掌柜与他二人分宾主坐定,小伙计立时泡了壶茶进来,不大一会儿,又麻利地送来四菜一汤,董掌柜赶忙招呼他们尝尝,杜梅谦让了一回,边品尝菜肴,边和董掌柜闲话,石头坐在旁边,只埋头吃饭,一句话也不说。
“董掌柜,你觉得我家的松花蛋如何?你可满意?”隔了会儿,杜梅吃了半饱,放下筷子,言归正传问道。
“你这蛋怎么卖?”董掌柜并不接话,却直接开口问价。他是个精明的商人,他已经窥见了松花蛋将来一定会比咸鸭蛋更有市场,并且更赚钱。
“也不贵,只要十文一个。”杜梅云淡风轻地说完,舀了半勺温热的菌菇汤喝,醉仙楼果然名不虚传,这汤的味道十分鲜美。
“不贵?这可比双黄咸鸭蛋还要贵了。”董掌柜放下筷子,微微皱了下眉头。
“我这么和你说吧,往后,咸鸭蛋若不论口感好坏,时间久了,旁人也能捣鼓出个一二来,比如我第一次腌的,虽没现在的味道好,但也是能吃的,毕竟咸味是盐腌的这道理谁都懂,将来咸鸭蛋品质良莠不齐,必是常事了。
可这松花蛋就不一样了,不是我说大话,如今放眼整个大顺朝,若没有我的独家配方,世间再难找出第二个会做此蛋的人来。”杜梅信心满满,她是从千年后的未来得的先知,旁人又哪里能够企及万一!
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