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张丽带着天然的优越感来到寮里,日本也很好适应,说不习惯这里的真不多,好像吐槽最多的要算是食物,比不上中国的口味能够满足大多数人的味蕾,但要从食材或者是健康,养眼来说,还是不错的。
新年过后到的第二天,下午就是新年会。新年会就是聚餐,那仿佛回到了中国的古代。你要看到电视剧《三国演义》里宴请宾客的场面,和风的会餐场所大概就是那样。
举办忘年会或是新年会,餐厅里有专门的餐厅场所,可以预定。就像我们这边举办婚礼的宴会厅一样,当然也是分和风或是西洋风。
长方形的会场,进屋拖鞋,因为是榻榻米,正前方是长桌,往往摆些水果或是鲜花。以下的桌子分列两旁,每人一个小方桌,小方桌的后面是柔软而朴素的,足够可以跪坐的大坐垫。
菜品很是丰富,上菜也是足够讲究,先是冷的,每一小盘里,菜也不多,各式样的盘,碗,碟摆了一桌,很好看。
坐次也是从社长,系长,部长,班长,研修生和社员们依次排后。
最开始也是社长先讲话,说了一大通鼓舞人心,新的一年里再接再厉,祝福快乐的话,最后还忘不了,大家举起手臂喊着口号“万岁,万岁,万岁!”
之后就是开吃了,张丽嘟囔着,“这新年会,就这点菜够吃吗?”反正日本人也听不懂。
“真的,能是就这几样菜吗?”张丽好奇的问王玲。
“你才来还不知道,我们去年也这么想,你没参加到忘年会,也是这样的宴席,会换好几桌呢!”
“还别说,这碟子,碗什么的,真挺好看的!看着都养眼!”
“你看啊,有时候,我们平时会社职员带我们下个馆子什么的,吃的都很普通,简便。但这种宴席就不一样了,应该是比较传统的包席吧,却很好吃的,足够,就怕你吃不了的!”
“啊,是吗?”
“还有酒,一般是清酒,啤酒,很普通的酒类,应该叫清酒。度数不大,谁都可以喝。”
“那,是不是有什么礼仪呀?”
“这个嘛,就是学他们呗他们怎么吃,我们就怎么吃,姿势嘛,先跪坐,实在撑不住了,就斜坐,反正就最好别像男人那么正坐就好了!礼仪呢,我们是外国人,就是别太放肆,慢点吃,就好了!”
“你看,学日语也是很多年了,我对日本的各种礼仪,习惯也不是都知道,还得你多告诉我,拜托!”
“没关系的,毕竟他们眼里,我们就是外国人,会对我们很宽容的,差不多,就没问题!”
王玲和张丽低声耳语,吃菜也是有节奏的,差不多你碟里不剩很多时,穿着和服当服务员就会礼貌的提醒你,可以换掉吗?到时候就会把这一桌换成另一套菜。
没有炒菜,大部分都是水煮,清蒸,还有凉拌,海鲜,各式咸菜,汤,蛋羹,也叫不上名字,习惯后也很好吃。肉类也很少。倒是很符合女士口味。
和中国一样,社长部长系长们会挨个桌子敬酒,表示对社员的一种感谢和希望新的一年里继续努力。
比较爱走动的,也会互相到对方的桌子上敬酒,这几个中国人,没人教,又是女生,很害羞,也没回敬。
最后也会上一碗米饭,还有下饭的小菜。张丽刚开始担心不够吃,等到第五桌换上来的时候,确实已经吃不下了,不知道一定会上多少菜,也没把握好节奏。
最后只能是尝尝,怕错过了以后吃不到。日本人真是很喜欢KALAOK,酒过三巡,菜过五味,那是必须要唱的,轮番上阵,会跳的还会表演日本民族的的舞蹈。
气氛非常热闹。(待续)
(本文纯属虚构,切勿对号入座)
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