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第43章 做菜超级美味的鱼糕(第2页)

按照叶城的预估,五条大花鲢差不多能做十五盘。

酒席准备用十盘,多的五盘自家人好好享受一番。

四个人流水线操作下,五条大花鲢被处理得明明白白。

叶城让叶澜将火烧燃,往锅里倒了十斤菜籽油。

然后往鱼皮里放了盐、味精、辣椒粉,再裹上红薯淀粉。

叶柏颇为好奇问:“阿城,你想将鱼皮炸着吃??”

叶澜嘟囔着嘴巴道:“大哥,鱼皮上一点肉都没有,有啥好吃的嘛!”

鱼皮上有一层红肉,是鱼身上比较嫩的肉,仅次于鱼眼珠里面的嫩肉。

叶城笑了笑并没说什么,用手在菜籽油上方感受下油温。

“滋滋......”

随着一条条鱼皮放进锅里,被油炸过发出密集的‘滋滋’声。

顿时,院子里散发出诱人的香味。

“天啊,鱼皮炸出来好香呀。”

叶澜咽着口水道,她迫不及待的想尝尝。

过了两分钟。

叶城用漏勺翻动几下,见鱼皮炸得金黄,便将它们捞了出来。

将剩余的鱼皮都放进去,转过头发现叶澜想用手拿一块尝尝。

“啪!!”

打了叶澜的手,然后唬着脸道:

“也不怕手指烫起泡,用筷子不行吗?”

叶澜吐了吐舌头,甩着麻花辫跑进了屋。

“多拿几双筷子!!”

叶顺喊了一句,他也想尝尝鱼皮的味道。

第二锅鱼皮炸好后,叶城开始准备炸鱼块。

等他将鱼块的味道调好,并裹上红薯淀粉,发现锅里的油温不够。

看着老爹、妹妹以及二叔三人吃得不亦乐乎,叶城着实有些无语。

“哥,好...好好吃呀,原来鱼皮也如此美味。”

叶城瞟了她一眼道:“快去烧火,锅里的柴禾都快熄了。”

烧火用的柴火是芦苇,它烧燃后火起来很烈,但是不持久。

叶澜连忙咬着炸鱼皮,跑过去往灶里添加柴禾。

这时候二叔过来道:“阿城我来炸鱼块,做鱼糕的鱼肉还要捣碎。”

叶城将漏勺递给二叔,拿了块炸鱼皮放进嘴里。

一口咬下去,恨不得将舌头都咬掉。

实在太好吃了。

死对头是我书中御用反派  假太监:开局撞破皇帝女儿身  我和神明有个约定  病娇,他狂恋我  做卧底被男主逮后  春风玉露  师妹用丹炉煮白粥,馋哭隔壁宗门  被穿后恋爱脑夫君为我发疯  一介布衣破案高升记  穿成宇智波后我走上了人生巅峰  渣前夫原是个痴情种  华娱从2004开始  春再来  我们的歌  假千金听见真千金心声后  假定婚期  七零穿书逆袭日常  北辰之光  叮!氪金玩家上线  萩原的系统好像不对劲  

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