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要知道村子里家养的猪,能喂到三百斤的少之又少。
叶松感慨着道:“猪血浪费了,真的太可惜了。用胡椒跟辣椒烧猪血,简直是无上的美味!!”
叶城笑了笑,拿个木棍捅了下野猪。见它没动静后,他从陷阱边溜了下去。
拔掉短矛后,叶柏将绳子一头扔了下去。
在绳索的帮助下,五人将野猪从陷阱里弄了出来。
“老五老六,你们去烧些开水,这头野猪就在这里处理它。”
叶城吩咐完后,从周边的沼泽中采了些荷叶,平铺在草地上。
看着猪腰上三个洞口,叶城觉得一阵可惜。
“也不知道没吹气,用开水刨野猪毛,能不能刨干净!!”
叶松拍着他肩膀道:“毛肯定是刨不了那么干净,如果便宜点,还是很容易出手的。”
叶城缓缓点下头,伯伯的话很有道理。这头猪怎么都能出两百斤肉,即便是五毛钱一斤,也能卖个一百块钱。
随着开水烧好,叶松淋着开水,叶柏与叶城两人刨着猪毛。
等猪毛刨完后,叶城将菜刀用磨石磨了下,开始分解着野猪。
行云流水的动作,看得叶松感慨无比。
可惜,实在太可惜了啊。
叶城要是能读书,他们叶家肯定能沾不少光!!
农村几乎家家户户都养猪,只是为了补贴家用,他们所养的猪大体上卖给采购站。
叶城杀猪之所以利索,还不是上一世改革开放后,他帮村里杀了不少猪。
猪大小肠、猪肝、猪肺,此时没人要,留着自己慢慢处理。
猪头、猪尾巴可是好东西,卤好后用来下酒,在美味不过。
猪板油是个好东西,肯定不能卖了,三家都分点熬猪油。
五花肉留六斤,三家都分两斤。
排骨、筒子骨都好卖,至于脊骨与扇子骨等,估计多半卖不出去。
正好留着,给弟弟妹妹们补补身体。
“伯伯,您与阿虎将这些东西带回去,这刀五花肉您先拿回去。
大小肠等我回来处理,板油到时候弄好再分您一份。
同时跟我爸说一声,让他今天帮我与二叔请个假。
差点忘记了,晚上到我家吃饭,我弄个杀猪宴给你们尝尝!!”
转头叶城又对叶彪吩咐几句,然后与二叔、老五一起,将猪肉搬到了板车上。
叶城紧紧握下拳头,他的第一桶金,从卖野猪肉开始了!!
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