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第98章 徐三公子（第1页）

等了不到五分钟的样子，便见一个身着靛蓝色锦袍，外披白色长衫的贵公子走了进来，眉目俊朗，颜值一点不输那些个男明星。咱也是见过各种各样帅哥的人，对这位三公子的美貌还是有免疫的，只愣怔一了下，在孙掌柜跟他见完礼后，我也赶紧站起来欠了个身：“见过徐三公子。”那徐三公子虚扶了一下：“让赵家娘子久等了。”

等徐三公子在主位上落了座，孙掌柜也坐下后，我也跟着坐下了。

徐三公子说道：“听孙掌柜说，赵家娘子对我们如意酒楼可有再造之恩。”我客气道：“三公子言重了，是孙掌柜看的上我这小伎俩。”徐三公子说道：“赵家娘子谦虚了，从前年的花椒粉开始，到去年的野菜丸子和饺子，这些没少给我们酒楼带来收益，要不是京城出了些变故，我徐家的酒楼在京城也能更上一层，唉，不说了。”看这徐三公子提到京城一脸的落寞，估计是受得打击不小。也是，从高高的云端狠狠摔到地上，那滋味换谁都不好受。

我岔开话题说：“如今，我又想出了几个菜谱，不知道能不能入得了三公子的眼？”徐三公子说道：“不知是何菜谱？正好酒楼的大师傅就在我府上，可让他做出来让我开开眼界。”徐三公子说完后，就吩咐小春去将霍师傅叫来。

不一会便见一个胖胖的厨子来了，先给徐三公子和孙掌柜见了礼，孙掌柜说：“霍师傅，这位是二栓的娘子，就是之前给你野菜丸子和饺子方子的那个赵二栓。如今这赵娘子又有了关于做豆腐菜谱的方子，三公子让你去做做尝尝。”霍师傅说道：“真的，又有了新的方子了？上次那个关于野菜的方子，咱酒楼就卖得不错，如今有了这新的方子，咱酒楼开业就更有保障了。”

我让一直愣神的云朵将篮子递给霍师傅，她竟有些哆哆嗦嗦，手将篮子抓得紧紧的，霍师傅拽了两下，竟没从小姑娘的手里拽过来。我赶紧握住云朵的手，将篮子拿过来，递给霍师傅：“篮子里是新鲜的白豆腐和早晨刚刚油炸过得豆腐，这油炸豆腐可稍微再过一遍油，新炸出来的味道会更好。”我将写满方子的纸和一个小罐子也递给他：“这是浇汁豆腐、肉沫豆腐和锅塌豆腐的方子，里面用到的调料，都应该能寻到。这最后一个方子是麻辣豆腐，要用到豆瓣辣酱，贵府上可能没有，我今天给三公子拿来了一小罐。”

霍师傅接过方子细细看了看，我将注意事项写得明明白白，上面用到的调料，可是我提前去杂货铺做过功课的，将没有的，都换成了这个时代有的。霍师傅只问了几个小问题，我一一作答后，他便拿着东西，告了个辞就走了。

霍师傅一走，徐三公子说：“我那儿还有几封书信要看，赵家娘子先坐一会儿，等菜做好后，我再来试吃。”我起身相送：“三公子先忙，不敢耽误您的正事。”

等着的功夫，小春给续了茶水，我和孙掌柜闲聊起来。

我对霍师傅住在徐宅很纳闷，他不回自己家吗？孙掌柜说道：“为了防止秘方泄露和被对家挖走，徐氏酒楼的大师傅都是签了死契的。”我又问道：“那之前秘方泄露的事？”孙掌柜说：“是一个帮厨。报了官，赔了银子还下了大狱。徐家虽没落了，但在这活水镇还是有一定分量的。”

大家又聊了聊这次的地震和受的损失，孙掌柜说：“这次地龙翻山，清远县是受损失最严重的，那里县城的房屋也全部都倒塌了，咱这镇上的起码还有一半是好的。亏得之前闹旱灾，清远县好多人都提前跑出来要饭了，这要是硬撑着留在家里，还不知道会死多少人呢？”我也给孙掌柜说了说村里的情况，还说起自己办了砖厂，盖了红砖房，孙掌柜说：“改天，一定上门去瞧瞧，讨杯水喝。”

小春端来了几个扣着的碗碟，又去旁边的书房叫来了三公子。大家落座后，将菜品一一分发，一小碟一小碟的，这富贵人家就是不差钱，用料足，做出来的口味可不是老赵家那缺盐少糖得能比的。

炸的外酥里嫩的豆腐淋着浇汁儿，咬一口别提多满足了。肉沫豆腐和锅塌豆腐做出来的味道中规中矩，麻辣豆腐吃一口很过瘾，这要是配上一碗白米饭，能多吃两大碗。我见徐三公子和孙掌柜吃的都很满意，想着今天肯定能收到银子了。

果然，漱完口后，徐三公子说：“赵娘子提供的四个美食方子，我都很满意，还按照之前你和孙掌柜商定好的，一个十两。至于你们家的豆腐，等酒楼开张后根据需求量再商定。”小春端来一个托盘，上面放着四个银元宝。

我说道：“三十两就行，这麻辣豆腐因为豆瓣辣酱的原因，还不能供应，主要是想先让您尝尝，看看能不能吃的习惯这个味道。”徐三公子问道：“这豆瓣辣酱也是你那儿做的吗？不能大量加工吗？”我说道：“主要是里面的辣椒没有。这还是我当初去灵山寺烧香，在灵山镇偶然得到了几颗苗，虽然留了种子，但数量实在少，不能够大批加工，只能自己吃吃了。这罐是特地带给三公子尝尝的。”我将那罐辣椒酱放到桌子上，又从空间里拿出3个新鲜的红辣椒：“三公子，请看，这就是那辣椒，也有叫番椒的，听说南方有不少。三公子走南闯北，到过的地方多，肯定也见过此物？”我将辣椒递给小春，让他拿给徐三公子和孙掌柜瞧瞧。徐三公子拿在手中，摸了摸，又闻了闻说：“确实见过此物，有辛辣之味，南蛮之地喜欢吃这个，据说是为了排出体内湿气。”我说道：“正是，三公子的铺子天南海北都有，要是方便，能否帮我多寻些，这样我就可以大范围的种植，到时别说这小小一罐辣椒酱，需要多少，都能加工出来。大部分菜品添加了此物，味道都与众不同呢。”徐三公子说：“好，虽然我们徐家变卖了大部分的产业，但南方还保留了一两个铺子，回头我就写封信，帮你弄来一些。”我福了个礼道：“那我就提前谢过三公子了。”

目的已达成，我也就准备告辞了，为了诚信，婉拒了徐三公子的好意，还是只拿了三十两。

徐三公子和孙掌柜还有事情谈，就让小春送我们出府。小春说道：“赵家娘子去哪？让府里的马车送你们一程？”人家也是客气客气，但咱得有自知之明，我说道：“就在镇上四处转转，就不劳烦了。”

终于走出了徐宅的大门，云朵深深地吸了口气说：“曼姐姐，你好厉害，我从进门开始，大气都不敢喘一下。我今天有没有给你丢脸？”我拍了拍她的小手：“小姑娘，你太紧张了，这是缺乏锻炼，以后多跟我出来走动走动，见见世面就好了。走吧，既然来了镇上，咱们就好好逛一下吧。”

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