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第805章（第1页）

李福远双手捧起一螃蟹送到史振峰面前。“李村长，别客气，我自己来。”

史振峰接过螃蟹倒是没有第一时间品尝，而是选了桌上另外一道草，石块烤鱼，这道菜十分有意思，一个大石盘子里边放着几块类似鹅卵石，边上放着一小碟薄薄鱼片。

吃的时候十分简单，夹起鱼片在石头上放着一下，烤熟就入口，李枫演示一下，别说直播间不少观众还都第一见，这么吃鱼片，吃鱼生大家倒是见过。

史振峰第一次，夹了一块鱼片放上去，鱼片发出滋滋响声。“石头上有油？”史振峰按着李枫吃法，数三声夹起来，石块竟然一点不沾着鱼肉。

“这石头和一般时候有些不一样，是不粘石。”

李枫笑着说道。“尝尝。”

鱼肉没有任何调料，只用了泉水冰镇了一下。“咦，好鲜嫩啊。”史振峰吃着一块，又来了一块。“咦，是腌制嘛？”

这些鱼片，史振峰记着没有腌制过啊，李枫笑着指着盘子里的时候。“这些石头含有一点盐分，鱼肉不用腌制，只要放在上面就能入味了。”

当然李枫切的鱼片，薄如蝉翼，一般人还真不一定能做到呢。“难怪了。”史振峰笑说道。“这道菜是当地名菜吧？”

李枫笑笑摇摇头。“这是我没事捣鼓出来的。”

“这道湘西鲜鱼才是咱们湘西的当家菜。”

李枫指着湘西鲜鱼和酸汤鱼丸，这两道都是本本分分湘西菜，其他的李枫多多少少融入一些其他菜系的特点。

“那我可要好好尝尝。”

中午李枫只用了一条鱼就让央视记者都大呼开了眼界，陈克和李福远本来还担心，一条鱼招待央视记者，是不是太拿大了，没想到啊，李枫这一条鱼做出这么多花样来。

午饭吃过，李枫陪着史振峰去了一趟技艺区。“这是咱们湘西土家族印染的蓝布，这是本地米酒，这边是竹编，竹雕，还有银饰锻造，不说百工百艺吧，可算的上，技艺匠人集中地。”

史振峰见着都挺惊讶，尤其是对李枫介绍的百工楼兴趣不小，还采访里对于建造百工楼的一些想法。“我的想法，现在一些老技艺随着时间很多都渐渐消失了。”

“我打算建设一栋百工楼，请这些手艺人过来，向着游客传授这些技艺。”

李枫笑说道。“只要愿意学，这里老师都愿意教。”

“当然更多为了游客了解我们传统手艺，参与进来，真正认识它们。”

李枫一早就有这个想法了，百工楼不光光对外出售工艺品，更多对外介绍和交流，让更多人了解湘西技艺人，了解湘西传统技艺，让游客玩的同时了解湘西一些传统技艺文化。

赚钱和传播湘西技艺相结合，这事李枫一直想要做的，现在有机会，肯定不会放过这么好的机会的。

李枫把自己想法一说，史振峰不得不佩服。“真希望现在就能看到百工楼啊。”史振峰看向河对岸，哪里就是百工楼选址地，可惜现在还没有建设起来甚至地基刚刚打平整。

“会的，史记者秋天来就能看到了。”

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