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第57章 好吃的土鸡蛋（第1页）
高洋回到家时，已经是晚上十一点多了。
刘丽英和高学金都还没睡。
刘丽英坐在沙发上一边看电视，一边织毛衣。
高学金也是应酬完刚回家没一会儿，酒后有些上头，坐在沙发上揉着眉心。
见儿子拎着一篮子鸡蛋回来，高学金不由笑了起来，“哟，还是我儿子孝顺，咱父子俩果然心有灵犀啊。”
高洋听得一头雾水。
原来高学金刚才念叨着想吃糖水鸡蛋，可家里的鸡蛋早就吃完了，刘丽英嫌饲料鸡蛋不好吃，又没买到正宗的土鸡蛋，就一直没有买。
恰好高洋拎回来一篮子鸡蛋，看竹篮就知道肯定是农村土鸡蛋，可不就是瞌睡遇到枕头了。
刘丽英起身走过来，接住儿子手里的竹篮。
看着这么一大篮土鸡蛋和一大扇排骨也高兴得很，嘴上却埋怨道：“这也是沈秋秋给的？你这孩子也真是的，人家给你就接着，一点也不拿自己当外人。
他们家老老小小的也不容易，东西倒是好东西，就留着吧，你回头记得给人家拿点钱。”
人家真心实意的送你自家的土特产，你却给钱，这算什么。
就算是出于善意，也非常不妥当。
高洋才不会做这么没分寸的事情。
他也懒得跟亲妈争执这个，笑着含糊过去了。
坐在沙发上的高学金开始催促，“老刘啊，这回有鸡蛋了，我的糖水鸡蛋能煮了吧。”
每次喝完了酒不舒服，他就馋这一口。
高洋晚上尽喝酒了，饭都没顾得上吃一口，这时候也有些饿了。
“妈，顺便也给我煮几个吧。”
刘丽英皱着眉头看了看他的大肚腩，语重心长的道：“儿啊，你瞅瞅你这肚子，该减肥了。
现在的小姑娘可挑剔了，挑工作、挑家世，还挑长相。
你以后上哪儿找媳妇哟，我都替你愁得慌。”
一边说着一边摇头叹气，眼神还带着点嫌弃。
这样的话，高洋已经听过无数遍，早就免疫了。
他剥了一颗薄荷糖含在嘴里，嬉皮笑脸的回道：“别把你儿子说得一文不值，喜欢我的姑娘多了去了，我就是嫌麻烦不想找。”
自家儿子就是这样，吊儿郎当的，没个正形。
刘丽英笑着瞪了他一眼，“你就吹吧，我看你的牛皮什么时候能吹上天。”
嘴上数落着儿子，刘丽英的手上也没闲着。
起锅烧水，放入红糖。
水烧开的时候，红糖差不多也融化了。
关到最小火，打入鸡蛋，中途打掉多余的浮沫，小火焖煮个七八分钟就可以了。
这样煮出来的糖水鸡蛋，蛋清已经凝固成形，蛋黄也微微凝固，颜色金黄，有微微的颗粒感，口感软糯香甜。
鸡蛋煮得时间太长，蛋黄会发硬；时间太短的话，蛋黄还没凝固成型，就是所谓的溏心蛋。
刘丽英不喜欢溏心蛋，总觉得蛋黄没熟，像在吃生鸡蛋一样。
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