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我不知道要怎么给Helen,Helen也不知道要怎么给我菜。
首先我们需要的都不能给对方,不需要的给对方又怕对方用不上。
“Wecannotgiveit?(我们能不赠送吗?)”我看着评委说着。
“No,thisistherule.(不能,这是规定。)”评委坚决的摇了摇头。
我很困难的选择着,我把不需要的东西看了一下。
把能够给Helen用作装饰的东西选择了,然后递给了Helen。
Helen却把自已要用,我没有拿到的东西给了我。
我一脸诧异看着Helen。
难道她是故意要这样做的,她在让着我。
为什么?
因为我说了我必须要赢吗?
她这样做我不知道要怎么办。
“Itsyourturn.(到你了。)”评委说着。
我已经没有时间思考和犹豫了。
我的食材一样都不能少,我必须赢,所以我还是挑选了一样对她没有帮助的东西。
对不起Helen,我也没有办法。
我只能这样做。
Helen笑了笑看着我,好像知道我要说些什么似的。
“Well,thecountdownbegan,andnowbegantomakebeforethedishit.(好了,倒计时开始,现在开始制作前菜吧。)”评委发布了号令。
我和Helen来不及在交流就回到了各自的厨房去忙活。
我没有忙着开始制作,我暂停了所有的事情,冷静的思考了几分钟。
我把所有的时间,在脑袋里都简单的计算了一下,然后把最省时间的那个办法想了出来,才开始制作。
我心无旁骛的处理着手上的食材,这道菜已经做过很多次了,所以对我来说很容易去控制。
我开始很认真的制作,手表看好,每个时间都准确的计算好。
评委在我们的旁边观察着。
一方面是防止我们作弊,加入自己没有选择的东西,另一方面是看我们的制作手法。
我很快的就弄好了食材,把所有的东西处理好,分步骤开始下锅。
这道菜对于火候的控制很重要,多一点少一点都不行。
之前我在主厨哪里学了一个好方法。
主厨在做这道菜的时候,是调好了时间的,每一次都在旁边看着时间制作,时间一到,就收手。
我也跟着主厨制作,之前主厨从一下锅的那一刻开始计算,每一次五分钟,我也跟着主厨的办法做着。
每次下锅都谨慎的看着手表里的五分钟,一秒也不差的动着手。
时间紧迫,我甚至没有时间抬头看Helen正在做些什么。
这一次,不是淘汰,而是选择。
座位很少,所以必须认真对待。
在时间的测量中,龙虾已经处理完毕了。
剩下的装盘也必须自己亲手弄好。
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