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第269章（第1页）

&ldo;……&rdo;蕾切尔沉思片刻，狐疑道，&ldo;恕我理解无能，你到底是在替他们挽尊，还是在黑他们啊？&rdo;

谷珊纳淡定道：&ldo;爱到深处自然黑，年轻人，你要学的东西还很多。&rdo;

蕾切尔：&ldo;……迪克真的把你教坏了。&rdo;

说话间，又有一架飞机成功起飞，谷珊纳手搭凉棚，目送那道银白色的影子驶过天际，喃喃道：&ldo;也不知道华生有没有将上浆的技巧融会贯通。&rdo;

时间有限，之前和华生的单独在厨房的时候，谷珊纳也只来得及大致的教了他不同肉类的上浆方式。

上浆就是在烹饪前，把肉类用淀粉、鸡蛋清之类的材料包裹住，有时也会加入一点无色无味的食用油，这样能增加肉类的保水度，呈现嫩嫩的口感。

江湖上流传着许多的肉类嫩化技巧，比如盐类嫩化、酸类嫩化以及酶类嫩化等等，虽然具体的步骤不同，但殊途同归，就是为了让肉吃起来更可口。

相对来说，上浆操作简单，材料也好买，而且还能在腌制过程中加入调味料，使原材料更加入味，一般的家常菜用这个方法就够了。

只是上浆的定义看起来简单，对于结构不同的原材料，细节还是要有所调整。

比如猪肝可以直接撒上生粉抓匀，猪肉却需要生粉、水（或者料酒）和油，而内脏则需要额外加入一些去腥的香料，至于纤维较粗的牛肉，最好加入一些能增加蛋白质保水能力的材料。

谷珊纳忧心忡忡，蕾切尔就安慰她：&ldo;你不是说华生是军医嘛，肯定知道很多保存尸体的办法，那尸体……也是肉嘛，大家都是肉，不分彼此！&rdo;

谷珊纳：&ldo;…………&rdo;

蕾切尔也觉得把烹饪和尸体联系在一起很是诡异，但这时候再改口，又有点尴尬，只好硬着头皮道：&ldo;总之，华生医生肯定能举一反三，从保存尸体的经验里获得灵感，在厨房里做出全世界最嫩的肉！&rdo;

谷珊纳简直槽多无口，心道照你的思路，那华生还不如直接请教汉尼拔呢，毕竟人家专业吃人五十年，肯定有着独特的人肉嫩化技巧。

就怕汉尼拔优雅地切着食物，突然来一句：&ldo;你现在吃的是雷斯垂德的肝哦。&rdo;

那场面，想想都令人热血沸腾……不是，想想都令人心惊胆战。

谷珊纳：嘿嘿，笑容逐渐变态jpg

蕾切尔发表完以上言论以后，内心也是揣揣不安，后悔得想跺脚，悄悄用余光留意谷珊纳的反应，就看她表情一如既往的淡然，甚至还在微笑。

蕾切尔不由肃然起敬，老板娘不愧是能随心所欲把别人变成食物的强者，这点尺度在她眼里，根本算不上重口味。

送走侦探二人组，谷珊纳的生活暂时回归平静，但餐厅老板的平静生活和普通人的不太一样。

拥有一家生意火爆的餐厅，耳边的安静是不用想的，对于谷珊纳来说，只要没有人在餐厅搞事情，就算是平静了。

尽管《夕阳红野餐》为餐厅带来的热度在经过高峰期后，已经在缓缓下降，但餐厅的客流量依旧在攀升，李韩成天一团喜气的在那里念叨什么受众扩张成功。

谷珊纳不是很懂营销方面的专业名词，只知道名望值在疯狂飙升，每天还会有一两个超级英雄隐姓埋名到餐厅就餐，算是知名度扩大给她带来的最直观的感受吧！

这天，谷珊纳刚结束和《一个胖吃饭旅行》的主持人的通话，就收到系统的提示。

【恭喜完成英雄任务之进击篇，玩家可打开app，自行挑选想要的奖励！】

系统的语音汇报结束后，谷珊纳又看了好几遍app推送的信息，都不敢相信任务已经做完了。

【社会主义的接班人，自从华生医生回去在博客里用三十个&ldo;无与伦比&rdo;为餐厅打call以后，基本每天都有知名侦探过吃饭，我以为这在你的意料之中啊！】

谷珊纳激动得差点热泪盈眶：&ldo;早知道那么轻易就能做完任务，当初我何必挖空心思怂恿洛娜送变种人出道，浪费的脑细胞都可以写两篇专栏了呜呜呜！&rdo;

系统的心情有种难以言状的骄傲：【社会主义的接班人，你又成长了，我相信你的编辑们肯定特别欣慰，那么这么月的稿子……】

谷珊纳秒变凶神恶煞脸：&ldo;你闭嘴！&rdo;

【委屈屈qaq】

谷珊纳小小地哼了一声，顺手刷新了一下电脑页面，就看到《一个胖吃饭旅行》的官推刚发了一张蝙蝠侠的剪影，暗示节目组已经匍匐在前往哥谭的路上了。

谷珊纳一点也不意外，方才《一个胖吃饭》的主持人丹尼给她来电话，也说了这件事，算算时间，节目组的车队应该快到了。

李韩那边应该也接到通知了，其实和剧组接洽都是他在负责，丹尼之所以私下和谷珊纳联系，主要是他对餐厅提供的文案有一点疑问。

丹尼纵横江湖那么多年，知道商家在宣传时都会夸大其词，五十分的东西说成八十分，那也是常有的。

因此，在和别家餐厅合作的时候，遇到对方要求节目的文案组夸张描写自家的名菜传承了多少多少年，有多少多少的明星大腕吃过以后赞不绝口这类说法，只要不太过分，他都是可以接受的。

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