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第66章(第1页)

两人拎着东西往刘家走去。

一到大姑家,叶木青就看见叶荣檀正撅着小嘴站在门口。

&ldo;怎么了这是?&rdo;叶木青问道。

叶荣檀鼻孔朝天哼了一声:&ldo;三姐坏坏,出去玩不带我。&rdo;

叶木青笑着安慰道:&ldo;不是我不等你,是你吃完饭就睡着了,而且我们出去可不是闲逛,是去给你买肉了。不信,你看。&rdo;叶木青举举手中的猪肉。

叶荣檀一看到肉就忘了别的,两眼放光地叫道:&ldo;又有肉肉了。&rdo;

叶木青又说道:&ldo;晚上三姐给你做好吃的,行啦,你就在门口玩吧,记得别跑远。&rdo;

叶荣檀对这儿不熟,也不知道去哪儿玩,就一直跟在叶木青身后当个小尾巴,叶木青去哪儿,他跟哪儿。

叶木青拎着东西进了灶房,跟大姑打了个招呼,叶大姑果然埋怨她又乱花钱了。

叶木青笑道:&ldo;也没花多少,我就想买点肉做点吃食练练手,等你们吃完我再和你们说我的打算。&rdo;

叶大姑知道这个侄女主意多,又是卖帽子又是卖包子的,每回生意都不错,这会听她这么说,也没有细问。

叶木青又问她粉条和菠萝在哪儿,叶大姑指指厨房旁边的一间屋子说道:&ldo;东西都在这屋里,你要什么自个进去拿就是,要是萝卜不够,让你姐去院子里的地窖里挖一些。&rdo;

叶木青应了一声,便开始忙碌起来了。

刘海棠和叶大姑本想也留在厨房帮忙,不料,家里来了两人街坊来唠嗑,两人只得去陪客人。叶木青一个人在厨房里自得其乐的忙活着,她先用面头活面发面,在等面发的功夫,再洗菜切菜调馅,顺便把从家里带来的蚕豆也放到盆里泡上。

冬天青菜少,叶木青只做了两种馅,一种香菇白菜,一种是猪肉粉条萝卜。

馅料调好后,又等一会儿,面才差不多发好,她再开始揉面,擀面皮,水煎包跟包饺子差不多,只不过是皮比饺子皮大点厚些而已。

叶木青把灶上的锅换成平底锅,灶里烧上木柴,正好让叶荣檀帮忙看着,等锅热放油,再把包子放上去煎。等包子稍稍定型后再沿着锅边倒上稀稀的面水继续煎,包子快熟时,面水也干了,然后再滴些菜油,同时把灶膛里的柴抽掉一部分改成小火,等包子底部煎得焦黄了就熟了,为了口感,叶木青又小心翼翼地把包子翻过来煎,这样就会两面焦黄,吃起来倍儿香。

包子还没出锅,馥郁的香味已经逸出了厨房,飘得满院子都是。把早侯在灶边的叶荣檀馋得不行,要是以前,他早下手去抓了。现在,他只能眼巴巴地看着叶木青,急急地问道:&ldo;三姐,还没好吗?我尝一个吧。&rdo;

叶木青好笑地看着叶荣檀,她要是再拒绝,恐怕他的口水都得流到锅里去了。她只好说道:&ldo;快熟了,我给你夹一个你尝尝。&rdo;

说着,叶木香用锅铲铲出一个放到灶台的碗里,叶荣檀迫不及待地端过碗,用手抓起来就往嘴里塞。

&ldo;小心烫嘴‐‐&rdo;然而,叶木青已经提醒晚了。

叶荣檀被烫得直吸溜嘴,不过,就算这么烫,他还是吃下去了,一个水煎包半吞下去,他意犹未尽地望着叶木青,可怜巴巴地问道:&ldo;三姐,我能再尝一个吗?&rdo;

叶木青等了一会儿再让他再尝一个。

这一回,叶荣檀终于尝出真正的味道了,一边吃一边说道:&ldo;好吃,真好吃,我能吃下一盘子。&rdo;

叶木青笑了笑没理会他,锅底的包子已经煎好了,必须得起锅了。她小心翼翼地将包子铲出来放到盘子里,再接着煎第二锅。

冬天东西凉得快,水煎包放凉了就不好吃了。叶木青派叶荣檀去给堂屋里的大姑和海棠送一盘让她们尝尝鲜。

叶荣檀屁颠屁颠地端着盘子去了,不大一会儿的功夫,叶木青就听见院子里有人在说话。

她侧头一看,原来是大姑和刘海棠带着一大一小两个女子正往灶房走来,这两人大的约有三四十岁的模样,圆脸微胖,眯眯眼,看上去一脸富态,小些的约有十四五岁的模样,身材略有些单薄,模样秀气。

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