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第一千三百二十四章 职业自由民心聊外十章（第3页）

只要裹一点点面，那么吃起来就觉得肉多。

当然，下丘村的鸡架未剃那么干净，刻意留的肉，就为了炖、炒、烤、炸、铁板用。

有人去取了鸡架，顺便把铁板的工具带，带十个，官员万一也想吃呢！

朱闻天亲自手处理朱标想吃的鸡架，朱标过来站在旁边看，他就愿意看憨憨做饭。

他发现憨憨做饭有种韵律，叫人瞧着特别舒服，还未吃就先馋了。

“憨憨兄，这种油，你从来不让咱们吃，却在做菜的时候卖给百姓，如此好吗？”

朱标看着铁板鸡架出油，他觉得自己不能吃的东西，叫百姓吃，似乎……

“咱们不缺脂肪，吃这个后不吸收，增加身体负担。

其实饱和性脂肪一样会被吸收，跟胶原蛋白一样，身体有需要才吸收，没有需要你吃再多的皮冻也白费。

百姓缺油脂，饱和性的他们依旧能吸收，对身体有益。

一个干力工的人，不存在高血脂的情况，除非他有特殊疾病。

饱和是相对的，身体需要是绝对的，身体在某些东西饱和的情况下，你再想摄入这样的东西就是有伤害。

你血脂高，我给你吃不饱和的也一样不行，那得降脂肪。

这种东西没有好与坏的区分，只在于你自身条件和需求关系。

你连饭都吃不饱，我跟你说吃米饭和面粉这样的碳水化合物对身体不好，你不打我？”

朱闻天再次强调动态平衡关系，饱和脂肪不是绝对不吸收。

吃多了脂肪会得脂肪肝，然后肝硬化、肝腹水、肝癌。

一直不吃蛋白和脂肪，以及糖类也少，同样是肝腹水，很多缺营养的地方，小孩子干瘦，但肚子大，那就是营养匮乏性肝腹水啊！

“是呢！”朱标笑笑：“咱村子给咱们提供饮食，从来都是平衡。那这油……还是送到盒饭店？”

“已经不了，盒饭店吃饭的人其实很多身体不错，他们不缺脂肪了，缺蛋白质，给他们吃豆制品。

这油最后会提炼出来，荤油经过提炼、过滤，加点盐，送到缺少油水的地方百货商店，百姓拿户口本买，很便宜。

目前除了个人的户籍带照片的，还要有户口本，是以前的户籍册。

不过不再有工匠、疍民、军户、猎户之分。

职业自由选择，通过经济手段来调整，你愿意干什么就干什么。

都想种地，地少，自然就选择其他职业，引导即可。”

朱闻天又说起户籍制度，也就是历史未来七年后的黄册。

黄册放在玄武湖了，黄册记载户种和百姓的土地面积，地方每年记录，十年一整理报。

说明历史的明朝国家经济发展太差了，想自由不行。

跟那时的建国后一样，给你限制住。

国家领导层自己都茫然，只好先限制，出们开介绍信，刚建国怕动乱，说白了学明朝时期。

朱闻天不在乎啊！武器好，主力军队都听话，给百姓职业自由，等再过两年，百姓随便溜达。

不远处的户部尚书马贵盯着一个铁板鸡架的设备：“说实话，咱最佩服下丘村的此物，鸡肋硬是给靠出油来，裹一点面，鸡肋又香又脆。

只是……呃……放宽了户籍，农户不种地、工匠不做工，当如何是好？

世人皆知行商赚钱，待商者无贱籍，岂非皆效锱铢之事？”

马贵提出疑问，他怕大家全去做买卖，商人确实重要，经济生产更重要。

商人属于贱籍，不允许穿绫罗绸缎，怕他们那么穿，其他人受不了，都想去经商。

伎女也是贱籍，同样怕女的觉得如此来钱快，都去干这种事情。

朱闻天看鸡架压差不多了，取出来放到旁边让朱标自己看着是直接刷调料，还是自己撕着蘸调料。

又放个鸡架：“不是所有人俱会经商，咱华夏人有个特性，但凡能够种东西的地，只要不是灾害与打仗，便不会让地空在那里。