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十分钟不到周,林端着两盘素菜出来撂桌上,色香味俱全看着就有食欲。
“老板尝尝吧,瞅瞅我这手艺,能不能把您这饭店盘活”
夫妻俩面面相觑,是真没打算请人,却也没忍心拒绝。
拿起筷子想着尝两口,给个评价请人吃顿饭打发走。
菜塞嘴里俩人表情立马变了,从惊讶到惊喜很丰富。
“小伙子你可以呀,我开饭馆十几年,就没见过这么高的手艺”
“我说小伙子,凭你的本事去大酒楼当主厨都行,干嘛非来这”
“瞧您这话说的”周林解开围裙,搬张凳子坐下。
“十来岁的小屁孩,哪家酒楼能放心让我主厨”
想想也是如此,夫妻俩很有默契不再去谈但招人干活,依旧为难。
“小伙子,这条街开饭馆的都倒闭了,我房子是自家的才撑到现在”
“自从前面开了座美食城,客源都抢跑了,味道再好没人来吃饭,说什么都白瞎”
周林起身大包大揽道“小事一桩,不用您二位操心”
“酒香不怕巷子深,开饭馆说到底,拼的就是个风味”
“凭价格、装修、花样这些旁门左道,做不了长久生意”
“放心吧,最多一个月自见分晓,记得提早请人干活”
双方谈好工资,周林列出采买清单,三天后重新营业。
让冷清之地焕发生机,最好办法就是香飘万里。
所以特色菜定为烤鱼,正好厨房老挂炉还能用。
开业头一天,营业额极好,五天后忙得不可开交。
半月后爆火,好在请人很干活很容易,否则俩口子真忙不过来。
忙忙碌碌好几个月,饭店全城扬名,客人太多每天大排长龙。
座位则太少许多人有意见,夫妻俩只能扩大经营,租下旁边三家店铺。
厨房工作相当繁忙,整天忙的满头大汗,脚不沾地。
服务员和帮厨来来走走,只有他自己乐在其中,享受这种生活。
晃眼干了两年,厨师圈里算出名,期间几家饭店来挖,都无功而返。
夫妻俩倒是仁义,给他涨了不少工资,外带年底分红。
于是住所更换,还买辆摩托车,每月能给家里寄些钱。
美好生活会惹人眼红,从而带来大麻烦,就比如今天晚上。
“兵子哥,几个又来给你捧场”
“菜早准备好,就等你们来,赶紧坐吧”
曾经的室友经过两年社会毒打,已经磨平棱角,变得更加成熟。
主厨负责特色菜,没有特殊客人来还蛮闲的,能陪朋友喝两杯。
“来兄弟们,干一个”
三杯酒下肚,直接打开话匣子,几乎都是在聊工作近况,几人各有各的烦心。
“你们是不知道,我现在到处装孙子揽生意,回家应对老婆,底下几百人要养”
“起码你是自己当老板,我成天夹着尾巴做人,大气不敢喘,早上刚被训一顿”
“再怎么样也没有我惨,整天忙不完的工作,拿人不当人,我头发都掉了一半”
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