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第1183章 绝对是件好事儿（第3页）

结果没承想档口这边跟普通饭店的工作时间不一样，通常都是跟随科技展的活动时间来安排工作。

今天上午的活动延时了，于是用餐高峰期也随之推迟。

眼下这会儿也就成了后厨最为忙碌的时候。

刘永平闻言，却是爽快笑道：“那有什么不方便的，你们过去后厨瞧瞧，还能帮我提点意见。”

何捷顿时眼睛一亮，笑着说道：“你们福成醇的管理向来在圈子里享有盛名，提意见可谈不上，倒是可能会学到不少关于管理和后厨安排的经验啊！”

刘永平被这么一奉承，忍不住笑着摇了摇头：“哎，你再这么说，我可就要飘起来了！鲁厨，走吧，咱们一起过去。”

鲁占龙点头，跟着他们就朝着后厨走去。

刚走出没几步，何捷回头看了眼用餐区，就见专接席面点餐的几家档口，就属福成醇的生意好。

主要是这边的菜色很丰富，而且几乎都是硬菜，特别适合宴请宾客。

何捷瞧着无论是服务，还是相应的管理，福成醇确实做的很好，于是边走边夸赞了几句。

刘永平摆摆手，如实说道：“这边的生意，其实之前并没有这么红火，我告诉你们，主要还是付宇，我发现啊，我跟他特别合财，他这才来多久啊，我们店都跟着借光火了两次了。”

提起这件事情，刘永平嘴角上扬。

做生意的，多少有点这方面的念想，逢年过节抢头香，财神爷生日恨不得礼炮齐鸣。

不过这样的想法，提一嘴是乐呵，说多了，就怕将福气给念跑了。

于是，刘永平随口换了话题：“而且啊，我告诉你们，这付宇啊，可不仅仅对于江鱼和海鲜类的菜肴烹饪有研究，他对于一些其他的地方特色美食也有着很高深的见识，你们也看到了，这一道酸辣汤，那就是付宇进行的创新，我们家乡那边的做法跟这个完全不一样，他就是听着顾客说后，自己琢磨着研究出来的！”

鲁占龙顿时眼睛一亮：“那可真是挺厉害的！”

何捷听话听音，马上说道：“主要还是档口这边机会多，越是像这样的大型美食活动，越是锻炼人。付宇这一次能过来福成醇进修，也是他的运气啊！”

刘永平忍不住笑了笑：“你们以为这就算厉害了？我再告诉你们一件大事儿！”

“你们知道现在国外美食圈也在研究烹饪技能指南的汇总吧？就是前阵子有不少国外美食机构的负责人到国内考察这件事儿！”

鲁占龙羡慕的说道：“怎么不知道，听说之前就有国外的美食机构奔着你们档口的羊蝎子锅特意赶过来，圈子里早就传遍了。不过，我真挺佩服你的，一般像这样的外商带来的利润都是非常丰厚的，你居然能直接拒绝，反正换了我，肯定做不到。”

刘永平现在美食圈的声望越来越高了，手底下的餐饮公司也眼瞅着越发做大做强，隐隐有成为全国数一数二知名饭店的架势。

而刘永平本人则隐隐有成为下一任国家美食协会副会长的意思，呼声也挺高的。

能做到这一点，真的很不容易。

毕竟，刘永平是从外地一步步在首都闯出了名堂，甚至走到了现在，堪称稳扎稳打，至少对于他现在的成就，圈子里的不少人都是抱持着佩服羡慕的心态。

从来没有人会去质疑他的这份能力。

因为能走到这一步，根本离不开刘永平的个人能力和经商运营的手段，更离不开他在烹饪和服务人才的选拔和培养方面，最关键的则是非常有眼光，不光是识人用人方面，对于美食圈的一些新动向，都有着非常敏锐的触觉。

经过这几次打交代，何捷对刘永平只有一个大写的服字。

鲁占龙更是不用多说，完全视刘永平为带头人。（本章完）

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