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第433章 季节不对（第1页）

钱主任和高启明对于这次的包席，都非常尽心。

这一次为范秀彬举办的感谢会，意义重大。

不光是表达学校和人民对于她英雄壮举的感激，还意图借助此次活动为北安市做一番流量宣传，力争这次全国范围的魅力城市评选

说白了，哪怕是为了北平的荣誉，这一次感谢会说什么也要办的既合乎规章制度，还要足够隆重，将他们的心意表达出来的同时，让全国网友看到北安这座城市的魅力所在

钱主任看着张振，一脸郑重:“张厨，范楼长是我们北安大学的英雄，也是咱们北安市的骄傲，这件事情还得麻烦您多费心了!”

高启明也是认真说道:“老张，你帮忙想想办法，这事真挺急的!

看着老友和钱主任，张振点了点头:“行，我现在就和前厅经理联系一下，看看明天还有没有空厅，能不能帮着调一下。主要是时间太急了，我们这边措手不及的，只能是尽量帮着争取一下!”

说完之后，张振带着高启明和范秀彬过去前台找前厅经理李新彤。李新彤此时正在核对明天的顾客订单。

看到张振带着两个陌生人过来，李新彤反应很快，主动问道:“张厨，有什么事吗?”

后厨的人比前厅这边会提前半个小时下班。

这个点了，张振还没走，八成不是有朋友要订席面，需要办理员工内部折扣，就是有什么紧急的事情，想要插队包桌。

虽然现在离元旦还有段时间，但是音乐餐厅这边的大宗包席，尤其是婚宴方面的订单，早就排到年前了。

张振点点头，为李新彤做介绍:“这位是我哥们高启明，北安大学的老师。

“这位是北安大学的钱主任，这次是过来咱们店预订包席的。张振将事情仔细说了一遍。

李新彤一愣，店里来了两位大客户，这是好事。

可问题是，时间太急了。

明天就要开席，席面的大小，菜肴的定制，还有其他零七八碎的一堆事情必须要在今天晚上谈利索。

而且后厨那边，因为订单太匆忙，弄不好还要临时加班备菜。采购员那边也得通知一下做好准备，随时听吩咐去进行采买。还有前厅这边的人手排班问题。

要真是能定下来的话，之前安排好的几个人还得重新调一下。

感谢会的活动规模弄的这么大，人手方面必须够用，而且还得是形象好，办事稳妥的人。

不过暂时想这些还有点早。

现在需要考虑的是，怎么挪出一间宴会厅，安排这场感谢会!

想到这里，李新彤脸色一变，忍不住叹了口气，一边拿过明天的订单记录，一边说道:“我先查一查哪间宴会厅能调换吧。”

张振跟着凑头过去，看着李新彤一页页翻看着顾客的登记资料。越看越是无奈!

越看越是心凉!

这一下麻烦了啊。

明天店里的三间大型宴会厅都已经订出去了。

主要是日子赶巧了，阳历阴历都带8，双数，办席时算是特别吉利的好日子。

六份全是婚庆的订单。

各自中午一场，晚上一场。

这样的订单，除非顾客自己临时有事，提出换日子，否则亲朋好友都通知过了，彩排都走完了，根本不可能轻易调换日期和场地。

李新彤翻看一圈，将几份订单的顾客资料在脑子里迅速过了一圈。随后，转身问张振:“后厨这边的人手，现在都下班了吧?’

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