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429章王主厨破防圆满结束（第5页）
老谈挠了挠头，一脸无奈，“张律师，我暂时没想好，做了十几年的厨子，也不知道还能做什么……”
“其实吧，你餐厅经营的不错，价格实惠，菜品也丰富，就是你没有找到合适的营收比而已。”
张伟说着，从公文包里拿出一份文件，递给对方。
“这是我让我们律所项目部做的数据，是用你原先餐厅的运营数据作对比计算出来的，今后你要是还想继续开店的话，就用这个数据来做吧。”
“这是……”
老谈结果文件，打开之后两眼一抹黑。
“你之前不赚钱，其实是因为饭菜的价格太便宜了，万家汇商业街这么好的地方，每个月的租金都超过你营收成本的5o%，等于你赚的钱有一半都给了房东，你以为薄利多销能赚钱，但你可是餐饮业，每天食材有限，可没办法像零售那样提升数量才增加利润。”
“这上面都是你的菜品，后面我都标注了价格，你按照这个价格走的话，每年的利润完全可以超过2o万，甚至打响了名气后，这个利润还可能更高。”
老谈听到张伟所说，忍不住接过文件，一脸兴奋。
可随后，他却又想到了什么，一脸颓然。
“怎么了？”
“现在餐厅都没了，我也没钱开新的餐厅了。”
“你没钱，陈女士有钱啊。”
“可她的钱，都是那个人给的，我……”
见老谈又来了，张伟笑道：“那这样吧，你如果心里头过不去，这钱就当是陈女士借给你的如何，你赚了钱再还给她咯。”
“老谈啊，你对自己有点信心，这餐厅还是要开下去的，否则你可得做好一辈子吃软饭的准备了。”
“对了，我私人也想入股你的餐厅，但我不会参与运营和生产，今后你记得每年分红给我就行了，怎么样？”
听到张伟想入股，老谈自然高兴，“张律师如果喜欢的话，我肯定欢迎啊！”
他又看向了陈潇雨，“至于你的钱，那就算是我借的？”
“随便你！”
陈潇雨也不像多深究了，虽然她哪出的钱，不一定会收回，但看到老公提起了精神，她也高兴。
“可，餐厅的选址……”
“老谈啊，你难道忘记了，王主厨不是帮你选好了地方吗，现在人家房东就等王主厨交钱了，可他已经没办法继续开店，这店铺不得由你来帮他继承咯。”
张伟说着，又拿出一份文件，递给了老谈。
“这里头就是王主厨挑选的新店地址，在中环的美食街上，十字路口朝南，地段和客流量都不错，你要是没意见的话，我建议你直接交钱盘下来，要不然过了这个村，可就没这个店了。”
“谢谢张律师，我明白了！”老谈接过文件，一脸喜悦。
“那行，案子已经结束了，我先撤了啊！”
“谢谢张律师！”
“谢谢张律师！”
“谢谢哥哥！”
老谈一家三口，自然是朝张伟鞠躬行礼，态度无比的感激。
张伟走出法庭，嘴角微微一笑。
对他来说，这不过是赢了一个案子而已。
但对于老谈一家三口来说，那就是拯救了他们一辈子，所以他们才会如此感激。
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