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吃过晚饭,我说到:“爸,我陪你再下几盘棋吧,学习学习。”
“别下棋了,我还有正经事跟你谈。”妈说到。
原来,是过去我经营的生意,她给我交接。
“你走了后,这一摊子事交给我,你知道,我们年纪大了,照看不过来,还是交给你,何去何从,你自己去理,我们也轻松些。”妈说着,把两个大包交给我。也就是关于手机经营的,关于非洲电视接收装置的,我发现,妍子的酒吧的东西也在这里,问到:“这是啥时候接的?”
“前两天陈经理听说你要回来,就把这些交给我们了”,爸说到“我简单翻了一下,陈经理也是勤恳,里面明细都记得很清楚,就是自己当老板,也没有这样细致的。”
班长就是这样,对我的事,肯定要比对他自己的事更上心。他不想对不起我,哪里去找这样可靠的监管人。
“但是,陈经理说过,那酒吧的经营,要我们亲自去看一下,原来的经理又找了个委托人,不太得力,庄娃子,我们就不管了,你自己去看一下吧。”
当然得我自己去看。这是我和妍子的心血,当年妍子还说过,这个酒吧的收入,就当未来孩子的教育基金。
第二天,我就到了酒吧,这个临时负责人,我不太熟悉,估计是经理后来招进来的,还不认识我。我也不先表明身份,点了杯酒,给经理打了个电话:“我回北京了,在酒吧,你啥时候能过来?”
“哎呀,庄总!您啥时候回来的?高总呢?”
“高总有事,暂时不回来,我回来看看。”
“您是长期留在北京,还是看看就回温州呢?”
“估计是长期吧,怎么这么问呢?”
“庄总,对不起,我现在哺乳期,给孩子每天要喂奶,所以不好在酒吧上班,找了个人临时代替我。她虽然也能干,但毕竟对这经营不太熟悉。您要是回来了,多指导她一下,我就太高兴了。庄总,再给我一个月的时间,我让孩子断了奶,就回来上班,怎么样?”
“不着急,孩子是大事,一两个月,我经常来就是了。”
“谢谢庄总。”
挂完电话,仅一分多钟,那个临时负责人就过来了,在我面前鞠了一躬:“庄总,对不起,我不知道是老板来了,刚才经理给我打电话,我才知道,我叫张小芬,请庄总指教。”
“啊小张啊,现在生意怎么样?”
其实这不用问,我来这里看了看,就明白个八九分,生意如常,不算火爆,但也不算不好,总之,按这个方式运行,大概每个月纯利润约二三十万吧。
她听我这一问,赶紧说到:“庄总,请过来一下,我详细向您汇报。”
她把我拉到吧台后面的小屋,这里的格局基本没变。一张桌子,后面原来放床的位置,被一个长沙发代替,这种长沙发是可以拉出来的,拉平了,就是一张大床,平时立起来就是沙发,可以办公。
她先把账目给我看了一下,与我估计的差不多,关键是网上红酒销售还好,这个利润还可以。
“庄总,我给你汇报个事。这个月的红酒销售,网上渠道还好,但是十多天前,出过事,有小偷撬我们的卷闸门,我们酒吧关门后,就剩下我一个人在里面值班,听到外面响动不正常,发现有人撬门,吓坏了,就报警,幸亏警察来得及时,那两个家伙跑了,卷闸门都已经撬坏了。我估计是来偷红酒的。这事我跟经理说,她自己掏钱,让我找人把卷闸门修好了。但是长久这样也不是办法。”
“是的,你一个女生,不可能天天守在这里的。要不,聘个保安吧。”
“也这样想过,但得老板同意才行,况且,这会增大经营成本,多开一个人的工资,毕竟有点划不来。况且,也不是有人天天来偷,经理也不知道该怎么办。”
“你有没有其他想法呢?”
“庄总,我倒有个想法,就是去人才市场找一个年轻人,既可以当服务生,也可以夜晚值班,最好是外地来的。他也节约了住宿和房租,况且,楼下的飞镖室,也需要男服务生,你看这样行不行?”
果然是个好办法,一工两用。看样子,这个张小芬,也算是有点头脑的。
“好吧,就按你这个标准,你去负责找人。”
“如果庄总您有时间,我找到人通知您,你现场来考察一下,如果觉得行,就把他留下。”
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