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第243章 小宇的要求（第1页）

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看着专心烹饪的小宇，厨神的嘴角露出了一丝淡淡的微笑。

他没有想到，在这么一个环境下，这个叫张晓宇的小伙子居然还会有所突破，实在是出乎他的意料之外，看来他已经领悟了初步的‘厨之心’，以后的前途不可限量。

忽然，厨神的脸上出现了一丝讶色，他的视线挪到了另一个人身上，那是和小宇同一组的凌云。

在小宇开始炒菜的同时，他也开始了自己的工作。

他先是把白萝卜硕大的根部切下了一截，手中的雕刻刀灵巧之极，在那截根部上来回闪动，不一会儿，一个晶莹的玉碗出现在众人的眼前，在玉碗的边上雕刻着朵朵形态各异的花瓣，看上去简直象只精致的工艺品，惹来观众啧啧的赞叹声。

凌云并没有停止工作，拿起白萝卜余下的部分，手中的雕刻刀继续挥动，一只栩栩如生的仙鹤渐渐在他手中成型，这只仙鹤呈俯首弄姿状，纤长的鹤嘴正在拨弄着羽毛，实在是惟妙惟肖。

厨神微微点了点头，这个人的食雕技巧虽然还有些稚嫩，仙鹤和玉碗的搭配，在视觉上也不是很搭，不过，在后辈中已经可以算是很不错的了，在食雕方面，应该是个可造之才。

小宇此时已经把鱼香肉丝出锅，盛在了凌云雕刻的玉碗中，正好在规定的时间，完成了这道菜。

两道热气腾腾的鱼香肉丝摆在了厨神面前。

史健龙虽然对凌云的食雕技术有些讶异，不过他们每个人脸上都是自信满满，显然对自己的这道菜很有自信，毕竟这次比试比的是鱼香肉丝，而不是食雕。

厨神拿起了筷子，夹了一筷子史健龙做的鱼香肉丝，放进了嘴里。

史健龙在旁边得意洋洋地解释道，“老师，我这道菜的每一根肉丝，是用了鸡丝、鸭丝、猪肉丝、牛肉丝四种食材绞在一起制成，每咬一口，都可以体验到不同的口味。”

周围的同学们都不约而同地发出了赞叹声，心中不由暗暗赞叹，这史健龙不愧是代表学校拿了厨艺比赛第一名的角色，居然会想到这么新奇的点子，看来，仅仅从材料上来看，小宇这边就输了一筹。

只是这每一根肉丝都要精心制作，这工作量实在是太大了些。

沈梦琪气道，“你……你耍赖！说好了比的是鱼香肉丝，你们怎么用那么多的食材？”

史健龙并未答话，瘦猴却跳了出来，“我问你，鸡肉丝是不是肉丝？鸭肉丝是不是肉丝？牛肉丝是不是肉丝？哪个规定炒鱼香肉丝非要用猪肉丝的？”

沈梦琪不由语结，确实如此，事先并没有说好非要用猪肉丝来做鱼香肉丝啊？只能恨恨地跺了一下脚，不说话了。

厨神品尝过了史健龙的特制鱼香肉丝，并没有说话，用清水漱了漱口，又夹了一筷子小宇的鱼香肉丝，放入了口中。

刚嚼了一口，不由地一愣，看了小宇一眼，随即放下了手中的筷子。

在场的人都知道，厨神要开始点评了，不由地都屏住了呼吸，把视线集中到了厨神的脸上，想知道，这场比试究竟是哪方可以获胜。

厨神稍微思考了一会儿，开口道，“史健龙，你这道四种肉丝混和的做法确实比较新鲜，鱼香味也很浓，但是，这并不讨巧，四种肉丝的肉质完全不同，需要烹调的时间也不一致，你把它们混搭在一起，虽然会尝出四种味道，但是这些肉丝有的生、有的老，并不好吃，虽然在鱼香味的覆盖下，但是仔细品尝还是可以尝出来的。而且，你有没有发现，在你炒制的过程中，不少肉丝已经松散掉了。”

史健龙的脸上一呆，显然，他并没有考虑到这四种肉丝混合烹饪时的火候问题，至于肉丝松散的问题，这在他烹饪的时候就注意到了，他已经十分小心，散掉的只是一小部分，这是他无法控制的。

“老师不愧是老师，确实比自己要高明许多啊！”史健龙的心里发出由衷的感叹。

此时，厨神把目光挪向小宇，“张晓宇，你这道菜是给一位已故亲人做的吧？”

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