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第二百六十六章 暖锅(第1页)

接下来的事就不需要卫晞忙活了,宗胥把整个宫殿里的人全部接手过去,另吩咐工部等到明年开印,就开始着手建造尚京第一座活字印刷厂。

腊月二十八,官府封印。

整个皇城的各大衙门全都开始张灯结彩,粉饰一新。大小官员穿着朝服,互相庆贺,望阙行九拜礼。

大臣们轻轻松松回家开始过一年里最是难得也最是轻松的日子,好友相约吃酒,在家共享天伦之乐。而皇宫里则是已经开始准备除夕夜宴了。

除夕夜宴照旧还是选在了章华宫中举行。

现在整座章华宫已经被装饰一新。

卫晞要裁定除夕夜宴的菜谱,想着往年众人面前上的菜吃着吃着就凉了,就想着今年是不是要换个用饭的方法。

卫晞一向都是想到就去做,这次直接叫来御膳房的大厨,细细交代了一番。七八中文最快^

等到晚间用膳的时候,卫晞就跟宗胥说了这回换个办法用膳。

宗胥面露期待。

然后就看着太监宫女在殿上支起了一个奇形怪状的锅,锅子中间用来烧火,周围倒了乳白色的高汤。

端上来的一盘盘菜和肉皆是生的。

看了会宗胥心头才有了一份明悟,“这是要边煮边吃?”

卫晞把御膳房大厨根据她吩咐精心调配的蘸料舀了一小碗递给宗胥,闻言笑着点点头,“陛下聪明!我是想着往年的除夕宴吃到一半菜就凉了,这种锅子边煮边吃,也就不会凉了。咱们俩先试着吃吃看,要是陛下觉得好吃,咱们除夕夜宴就吃这个了。”

宗胥:“”

他姑且就信了。

盘子里切的各类肉菜极薄,卫晞夹了几片放在已经煮沸了的汤里来回晃悠了几下,肉片的颜色就变了。

卫晞夹起来放到宗胥碗里,“陛下,抹上蘸料,尝尝。”

宗胥依言把碗里的肉片裹上蘸料放到嘴里,然后眼睛就亮了。

卫晞一看他这个表情就知道稳了,“好吃吗?”

宗胥点点头,“肉很嫩,这蘸料鲜咸微辣也很有风味。两相结合,比我想象中要好吃很多。”

“那除夕宴咱们就吃这个?”

“可!”

当晚,除夕夜宴的菜谱就到了御膳房总管的手里。

比往年写得密密麻麻的菜谱比起来,今年的菜谱只写了两个字。

暖锅!

正是皇后娘娘下午时候吩咐他们做的那个!

刚好御膳房的几位总管副总管这会因为等着菜谱还没来得及用饭,这下看着除夕宴的菜谱,也忍不住弄了个暖锅来吃。

这一尝试,顿时惊为天人。

“明日一早就去铸造司,改造这种锅子!”

这暖锅,不管是高汤和蘸料,还是菜肉等食材,都能一下子做出来足够几百人吃的。

但锅子,是最重要的。

城郊庄子。

腊月二十九凌晨。

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