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第1400章 给人的印象瞬间就不好了（第1页）

“喂喂喂，秦老板你不厚道啊，你会这样的早点，怎么不早点做出来让我们品尝啊！”车鹏连忙叫道。

这话一出来，张岩也更加好奇了。

“其实我也是刚刚学会的，昨晚我呢夜观天象，就知道今天张岩是要来了，所以连夜研究一下，怎么样，厉害吧？”秦风坏笑地说道。

这句话出来之后，饭馆大厅里顿时响起了一片唏嘘之声。

“还夜观天象？哥，你怎么不上天呢？”秦小雨疯狂的翻着白眼。

“话说回来，这闽省大年三十要吃的早点究竟是什么美食啊？”车鹏一脸期待的问道。

“是沙茶面。”这一点，自然不用秦风解释，张岩便说出来了。

在场之人，除了秦风也就他最熟悉闽省的大年三十的早点。

“是面食啊，不过这个面食的名字都还是第一次听说。”几人恍然大悟。

“说起面，咱们晋省可是吃面的祖宗，你这闽省的沙茶面行不行啊？”车鹏大大咧咧的问了一句。

“鹏哥，这话说的就不对了，虽然咱们晋省面食是出了名的，也的确好吃，但晋省面食之所以闻名天下，最重要的一个原因，还是因为咱们晋省面食的多样性，单单只是目前记录在册的就有200多种，因此而闻名。但这并不代表其他地区的面食就不好吃，比如这沙茶面，可谓是闽省、台省和东南亚一带不可多得的一道面中美味！”秦风连忙出口纠正了车鹏口中的错误。

一来是作为厨师的他，对待厨道以及各种菜品相当严谨，不允许身边有出现这种不分青红皂白就踩一捧一其他地区美食的情况出现。

二来则是要照顾张岩的感受，毕竟对于闽省人而言，这沙茶面就是大年三十之日一道不可替代的美食，车鹏这家伙之前还算是能体谅人，现在却又恢复成了头脑简单的状态，说话不经考虑。

若是碰到玻璃心，这还不得把人家给得罪了？

不过，幸好张岩并不是所谓的玻璃心，而且他也太清楚车鹏的性格，所以他对于车鹏这番话，也仅仅只是淡然一笑罢了。

但虽说如此，秦风也应该出面澄清。

“哦？这沙茶面这么有名的吗？而且听秦老板你说的，好像这不是只是专属于闽省本地的传统名菜。”车鹏也知道自己说错了，同时也十分好奇这沙茶面的来历。

“沙茶面是闽省地区、台省地区和东南亚地区的一大特色，除去其他国家不说，单单只说华夏地区，咱们华夏的沙茶面分闽南沙茶，粤省潮汕沙茶等风味。之所以美味闻名，其妙处就在于沙茶酱的制作，因为这沙茶酱是要用做汤头的，你个吃货应该清楚面条是否美味，不仅仅在于面的制作，更是要看汤头。好的汤头自然能够做出美味的面食了。”

“至于沙茶的来历，闽省作为最早对外开放的沿海地区也是华侨的主要祖籍地之一，闽省的人们的生活中有很多舶来品，沙茶就是一种。沙茶始源于马来西亚，也有来自印尼一说。这个暂时无法考证，但可以确定的是，闽省之中，最喜欢沙茶的是闽南人，因为闽南人饮茶成风。从前有人试着将沙茶制成汤料，用作煮面，发现美味异常，之后，沙茶面得到不断地加工改良，而后便成了风靡厦门的一道名吃。”

听完秦风的解释后，车鹏、秦小雨、秦建军、李秀萍四人，皆是对这道美食向往的很。

至于张岩，则是冲着秦风竖起了大拇指。

“不愧是秦老板，对我名声沙茶面的了解居然如此透彻，甚至比我了解的还要更多，说的更是一字不差，佩服佩服！”

秦风摆手一笑，他就是专门干这个的，如果连一个沙茶面都搞不清楚，让他也就不用在这个圈里混下去下去了。

“秦老板，你快别说了，赶紧去烹饪沙茶面和饺子吧，我可已经等不及了！”车鹏催促道。

“嘿，听你的意思，你是想两样都吃了？”秦风环抱双臂，饶有兴趣地问道。

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