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但池渊并不满足于这个蜻蜓点水般的亲吻,他用脸颊磨蹭于归洋的后腰,仿佛只有这样心里才能踏实下来。
于归洋又好笑又好气:“别闹!我正在做饭呢,老实点!”
池渊不蹭了,但他依旧搂着心爱的小人鱼不放手。
“饿了?”他只能这么以为,“再忍一忍,老王这道蛋炒饭很快就好了。等下再去冰箱里看看还有什么存货没有。”
这也没办法,老王一开始不知道他们今天要回来,就准备了自己吃的蛋炒饭。米饭还是中午的剩饭,这小日子过得也是相当将就了。
他还是有点心疼老王的,都不知道照顾自己,本来海马滩上的环境就不好,吃的还这么随意。
嫂子在的时候还好,嫂子不在岛上,王哥的一日三餐就开始对付了。
有的时候连晚饭都懒得吃。
蛋炒饭做好了,于归洋就把它分成两碗,一碗给老王留着,一碗让池渊吃了,先垫垫肚子。
他则转着轮椅去翻找冰箱。
上次抓的鱼吃得都差不多了,有些冷冻着的一时半会儿也化不了,可以留着明天吃。
他打开保鲜层,呦,看看他找到了什么!
居然是一盆已经洗好的蛤蜊!
于归洋迫不及待地把它们从冰箱里取出来,揭开保鲜膜。
里面的蛤蜊被浸泡得把肚子里的泥沙都吐了个干净,用清水重新洗了一遍之后再捞起来,热水烹煮,让它们张开外壳,露出内里饱满的蛤肉。
这种蛤蜊在国内有个很好听的名字,叫花甲。
它们喜欢栖息在浅海海底,故而肺部常带有泥沙,需要用清水浸泡,让它们将泥沙吐出来,这样吃起来才不会有颗粒感。
于归洋架起了锅,待锅热起来以后便倒入食用油,再将他准备好的姜片、蒜末还有辣椒按比例倒入锅中爆炒。
炒出香味后,便可以加入花蛤快速翻炒,佐以盐、醋等调料,大火收汁,一道秘制花甲就做好啦!
扑鼻的香气充斥着整个厨房,连外头跟媳妇儿打电话的老王都闻到了,忍不住咽了口唾沫。
“花儿啊,就不跟你说了,归洋正炒菜呢,我得去看着他,免得他把厨房点着了。”王拥杰笑道。
那边,林丽花早已看穿了老王的心思:“是想过去蹭吃蹭喝吧?”
“嘿嘿,什么都瞒不过你。”
“去吧,跟小于说一声,我尽量这两天过去一趟,别忘了啊!”
王拥杰挂了电话,迫不及待地冲进了厨房,二话不说抓起一只花蛤就往嘴里嗦。
“呼呼,好烫!”老王被烫到了嘴,也舍不得把舌尖的花蛤吐出来。
太好吃了,新鲜滑嫩的花甲肉肉质鲜美,香味浓烈,轻微的辣和恰到好处的酸交织在一起。
轻轻一咬,肉汁飞溅,带给味蕾极致的体验。
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