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第925章 卤味豆干（第1页）

“周书记，您这个说的有些玄乎了吧？”

刘学军跟胡铁柱听着周鹏程的话，两个人也是一头雾水。

因为他们一直都觉得，豆制品就是那种放两天就馊了的那种，如今他们要做那种长期存放的？这似乎不太可行啊！

而事实上！

周鹏程所说的东西，在后世也是司空见惯的那种，只不过现在还只是极少数。

国内也不是没有，只不过没有形成规模和气候。

“一点不玄乎，而且制作方法也不难。”周鹏程摇摇头道。

“周书记，这个东西您是看的哪里的？”刘学军急忙问道。

“这个是我的一个想法，之前听一个人提起过，我觉得这个想法很不错。”周鹏程道。

“那这个东西怎么制作呢？”刘学军一下子好奇心起来了。

周鹏程简单的讲制作工艺说了一下，其实非常的简单，就是自己配料，然后卤豆干再进行真空包装。

刘学军听完以后，他有些啧啧称奇道：“周书记，您别说，您这个朋友的想法还真的是不错啊。”

“周书记、刘厂，这想法是不错，但是有市场吗？豆干这种东西，寻常人家谁吃不到啊？有必要买这些吗？”

胡铁柱有些理解不了，不过这也是很正常的。

小镇上的人，至少目前是很难理解这种做法的。

刘学军也是颇为同意的点点头道：“周书记，这样制作以后，咱们得成本可增加了不少啊，到时候价格应该也不会低吧？”

“你们现在正常的豆干卖多少钱一斤啊？”周鹏程问道。

“现在一斤豆干差不多卖一块钱左右吧……”

1997年的物价还是相对很便宜的，一块钱一斤其实价格算是很合理的了。

要知道！

再过二十年，正常稍微好一些的豆干都是七八块钱一斤的那种。

甚至一些五香豆干之列的，能够卖到十块钱左右一斤，堪比肉价。

“如果制作成卤味的豆干，然后真空包装的话，我想一斤最起码要卖到十块钱左右。”周鹏程笑着道。

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