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<>如果非要说有什么能和这南国的沙滩小岛相得益彰的料理方式,那么,烤肉毫无疑问地将会成为绝大多数人眼中的上上之选。.com雅文吧
原始野性的篝火加烧烤,让人们能够更加深切地感受到那种远离尘世喧嚣的感觉,却又不会因此而产生脱离文明体系的空泛和失落,同时,在这样的沙滩上,在夜色笼罩当中,在篝火的光辉下,吃着烧烤载歌载舞,似乎也更符合人们对于“度假”这种活动的直观理念。
事实上,虽说现在才开始进入真正的评审阶段,可是从刚刚开始,参赛的选手们,无论是有信心取得优胜还是已经放弃争夺特级厨师称号的女孩子,都已经开始拿起餐盘、刀叉和筷子,从那些自己和她人亲手烹调料理的食物中,挑选自己喜欢的东西放到盘子里,开始了大快朵颐。
而且,从一开始就知道这将会是一场盛大篝火晚会的情况下,所有的少女们也在料理食物时多预留出了相应的部分,尤其是那些还在熊熊篝火和烤架上滋滋冒油的烤肉,以及散发出浓郁香气的烤海鲜,还有烤蔬菜和水果……
好吧这种时候素食主义者果然还是应该被活活打死,虽说有歧视的嫌疑,不过既然是烧烤大会,那么任何不是肉的食材都是在破坏气氛!
“其实我也这么觉得……”
大概也是感受到了周围异样的目光,荷兰省的大佬永信大师一脸苦笑地将自己放在叉子上的烤柿子饼和烤苹果摘下来,一股脑地都放在自己的盘子里。.com雅文吧
“其实……这个味道也不错的,而且去油腻,你们等下可以尝尝……”
“……”
嗯,这样大概也算能够安慰素食者们脆弱的小心脏了,那么接下来……就将是肉食者们的狂欢!
烤鸡、烤鸭、烤鱼、烤鸽子、烤鹌鹑、烤全兔、烤大鹅、烤章鱼、烤乳猪、烤全羊、嫰烤小牛排……
各式各样的小动物们,现在整整齐齐地被悬挂在烤架上,散发着迷人的肉香,在火光的映照下反射出油汪汪的光——事实证明,小动物并不只是毛茸茸的时候才讨人喜欢,像是现在这样油腻腻的情况下同样也会引起女孩子们的尖叫。
而除了这些大手笔制外,用更加精细的食材所制的肉串,海鲜,包括各式各样适合烤制的内脏与动物零部件,每一样都让人食指大动,唯一让人觉得为难的,大概也只是……到底要先从哪一样吃起。
“那就先从火候比较重要的大件开始试吃吧。”
肉串之类的东西,现吃现烤显然才是王道,相比而言,动物的身体越大,烤制起来就越需要注意火候,而且烤制结束后也要趁着最佳的温度来下口才能够获得最好的体验。
至于说在场的烧烤料理中,最大件的一道……
“当然是我的烤全驼了!”
跳出来的不是别人,正是新东方省的大佬“曹操”……好吧,这么一看她的代号倒是满应景的。
话说回来,之前这位大佬在料理过程中还出现了一个小插曲——按照她本来的意思,她最拿手的一道菜其实并非是烤全驼而是烤大象……不过考虑到大象和之前要用到的猴脑一样,都属于保护动物的范畴,所以最终,她也只能退而求其次,用这道烤全驼来参加特级厨师的竞争。
实际上,烤全驼有许多种不同的方法,今天的条件有限,曹操所采用的则是特别的“沙烤”——将剥皮去内脏的单峰驼全身涂抹上精心调配的香料,埋入被篝火烧得滚烫的沙坑之中,借助沙坑的热量将骆驼烤熟。
如果是一般情况下,想要烤熟这样一整只骆驼大概需要三四个小时,不过,在超凡能力的帮助下,这样一只烤全驼倒是赶在比赛结束前完美出炉。
值得一提的是,和挖掘机省的永信一样,曹操也只炮制了这一道菜而已,至于说比赛“煎炒烹炸烤”的五种要求……
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