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第一百三十九章 色厉内荏（第2页）

即使有些对葡萄酒品鉴比较有心得的人，大多也都人到中年，岁数较大才能静下心来。

像姜哲这个年纪的年轻人能说的如此头头是道，倒是十分罕见了。

不过陆云茹心中对姜哲的身份又不免多了几分好奇。

要知道，名酒品鉴的知识可不是光靠从书本上学学就能学来的，这一项能力的锤炼特别需要亲身实践。

可以说，这项能力是用钱“砸”出来的。

普通家庭的孩子，哪里有充足富裕的钞票用来学习美酒品鉴呢？

而姜哲的家境究竟如何，陆云茹本不感冒，也没刻意了解过，因为她压根就不在意这回事。

可看姜哲的打扮与习惯，也不像是什么家境优渥的富二代，这不由得让陆云茹有些疑惑姜哲是从哪里学来的这身本事了。

姜哲自然能感觉到陆云茹那略带好奇的炙热目光正紧紧地盯着自己，他轻咳一声，扭头朝陆云茹笑了笑，接着讲了下去。

“红酒不说了，暂且说干白，”姜哲顿了顿，“如果干白是柠檬色，那么证明酒在发酵过程里面并没有和果皮接触。”

“这种酒的酒体一般很轻盈，口感爽脆，属于清新风格。”

陆云茹闻言，眼神里对姜哲对了几抹赞许，因为她的认知与姜哲刚刚所讲述的，基本一致。

“如果干白的色泽呈现出深金黄色，那么这款酒可能在发酵的过程中，进行了果皮接触，或是使用橡木桶进行过熟化。”

“这样的酒款一般酒体更为饱满，风味更为浓郁复杂。”

说到这里，姜哲停顿了几秒钟，而一旁的林璐早已急不可耐地发问道“那我们阿超的这几瓶干白呢？是属于什么类型的？”

林璐心中有属于自己的答案，所谓浓郁复杂，其实就是有些干苦发涩吧？

可怎么看这几杯酒也没有呈现出姜哲所说的什么金黄色啊！

“别急，我还没说到这款酒的类型，”姜哲顿了顿，神秘地笑笑，“这款酒啊，和上面说的两种都不一样。”

说到这里，张超感觉自己的心都提到了嗓子眼里。

自己的“咖位”会不会因为这几瓶酒而掉价，就要看这小子接下来怎么说了。

同时他还有一种莫名的兴奋感，因为虽然他听不懂姜哲上面提到的两种酒款，可听上去却感觉十分高大上。

既然自己买的酒和哪两种都不一样，是不是歪打正着，买到什么“更高端”的酒了？

虽然张超知道自己买的这几瓶干白只是廉价货色，可说不定姜哲那小子压根就不懂酒，给这瞎掰扯呢？

不过天底下哪里有这么好的事，姜哲接下来的话，直接让张超的心沉入了谷底。

“这种酒啊，颜色浑浊不清，醒酒结束还有许多沉淀物，口感涩却不香，张兄，你肯定没有把它放在合适的温度下吧？”

张超闻言，脸色急剧地变化了几下，不服气地说道“怎，怎么可能，我一直冷冻来着，绝对不会变质的！”

为了使口感更好，张超买来这几瓶酒后便早早地把它们给冷冻了起来。

张超的嘴硬正中姜哲的下怀，不是专业的还硬要滥竽充数，只会让自己丑态百出。

“那就对了，干白怎么可以放到冷冻层呢，那会影响口感的，最佳的饮用温度应该是与清凉的室温一致，大概在十八到二十一摄氏度之间。”

“不过张兄你也不用放在心上，因为从酒体和成色来看，这几瓶酒撑死了也就二百块钱，不用太过惋惜。”

姜哲笑着给了张超致命一击，听到姜哲准确地报出了自己买的酒的价格，张超的脸色变得煞白。

他搞不清楚，一个开着破皇冠，无论是穿着打扮还是气质都有几分丝的家伙，怎么会这么懂葡萄酒？

而且听他之前说的话，似乎对牛津剑桥的文化也略知一二，这家伙到底是什么来路？

可饶是如此，张超还是死不服输地怒目圆睁道“胡说八道！老子两万多一瓶的酒，到你这就成了两百多一瓶了，你当老子是傻逼啊！”

张超已经急的爆粗口了，可饶是他声音很大，但任谁也能感觉到他的底气不足。

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