手机浏览器扫描二维码访问
第63章 063（第2页）
“真棒，但是要注意身体状况，该收的时候得收啊。”
精神力耗尽是一件很痛苦的事。
“吼！”
虎欢欢乐呵呵地答应着，跟着乌桃一起切彩椒——也就是黄、红、绿三种辣椒。
今天蒜的处理方法和之前不一样，分别切了一盘子蒜片，一盘子蒜末。
切好后，乌桃把陈醋、生抽、淀粉、盐、糖等，一一倒入蒜末之中，调出料汁儿，而后起锅烧油下姜丝儿、蒜片煸出香味儿，再倒入虎欢欢之前切好的肥肠。
溜肥肠的重点就是那个溜字，要的就是一个软烂，收汁儿的过程特别重要。
她放慢动作，好让虎欢欢看清楚。
最后，肥肠出锅的时候，色泽鲜亮有与卤荤菜相似的黏黏软糯感，就成了。
“呼，幸好在基本功上没偷过懒，没翻车。”
乌桃以前没做过溜肥肠这道菜，只在外面吃过，以及刷到过美食博主做这道菜的视频，有个大致印象。
也就是它算一道家常菜，并不需要太多技巧，依靠她如今掌握的灶台功夫就能做好。
做完一锅后，她拿了筷子在旁边尝味道，同时看虎欢欢独立做。
“火小了，这里一定要大火，不然口感会差。”
乌桃嘴里说着，吃了一口溜肥肠。
肥肠表面极软烂，微微粘牙，内里却还保留着肥肠本身的筋道。
这也是肥肠这道食材的魅力所在，不管怎么做，都能感觉到它的独特口感和浓郁的油脂香，那也是身为烹饪者需要去放大的优点和本味。
只是最近乌桃吃的肥肠有点儿多，所以没贪嘴，只尝了一口就放下筷子。
等虎欢欢能独立做这个菜后，她又上手做了肥肠鱼。
虎欢欢近来做的肥肠菜都很多，有经验，学起来很快，不需要过多重复炒制肥肠的过程。
唯一需要注意的是对鱼的处理。
无论是切片时鱼肉的厚薄，还是腌鱼去腥时葱姜蒜的多少，虎欢欢也都记得更仔细。
“记住，水烧开以后一定要先下鱼头。”
薄薄的鱼片得在最后下，稍微在汤中一滚就成了，又嫩又滑。
最后铺上炒好的肥肠，撒上切好的二荆条和葱丝儿，浇一勺滚烫的油。
滋啦一声响，菜成。
和之前那些偏酱香、卤香的肥肠菜不同，肥肠鱼看上去整个碗里都是红彤彤的，空气里也满是辣味儿。
“我会的做法偏辣，你可以根据个人口味调调。”
虎欢欢很爽快地加了更多辣。
乌桃看了一眼成品——喜欢吃辣的人一定会很爱这道菜，不爱吃辣或者从来没吃过辣的，估计有点儿难以消受。
不过，幼崽们原来口味都这么重的吗？
下午5点后，店里的人流量再次暴增。
除了工作到5点以后才得空的，还有一大批从其他区域赶来吃夜宵的食客。
没多会儿，公园那边挤满了人，草坪上也站得满满当当，一眼望过去全是脑袋。
“咋这么多人？咱还排得上吗？”
“没法啊，像我这样离得远又没飞行器的，平时那个时间点儿根本来不了，今天难得营业到晚上12点，怎么可能不来？”
“排得上排得上，前面那个服务生说了，只要拿到号就能吃上饭。”
“对对对，店里现在三个大厨，出菜快得很。”
“都知道今天人多，他们在里面吃饭也快，不耽搁，好多都是进去点了菜打包带出来。”
“就是打包费贵，不然我也打包拿走吃，争取给大家伙儿多腾个位子。”
白月光为何二百斤 炙吻 龙王出狱，我靠师姐就能无敌 重生：你们努力吧，我要躺平 八荒仙途 碎京华 宿主请听指令 试婚宫女 欲穷年 重生之买买买[天灾] 众神被迫养崽后 贤妻如她 穿成靖康之耻后的帝姬 残废弃子穿书后在娃综摆烂了 法治社会，文明驱邪 我在古早虐文里过法考 我骗你的那三年 如意 穿成豪门女配的后妈 被杀手盯上怎么办
帝宠
...
帝少甜婚令：娇妻，乖一点
云城人尽皆知，有位高冷衿贵权势滔天清心寡欲的大人物霍廷翊。却鲜少有人知，温落是他放在心尖的人，他的软肋，底线。为了拿回本属自己的继承权，温落惹上霍廷翊。却也从此，虐渣有人帮，闯了祸有人收拾烂摊子！然而，继承权到手，想走人却在机场第十次被霍廷翊逮回家后，想不出敷衍理由，她不满抗议你别不要过来！协议里不是写明两年后离婚，各奔东西？！他依旧步步靠近，拥她入怀道协议作废，结婚证才...
乱世侠影
强盛的大唐，遭遇了一场突如其来的安史之乱，所有的繁华戛然而止。本书以安史之乱为背景，把人物和故事情节融合在波澜壮阔的历史画卷中，主人公都是有血有肉的普通人，没有逆天的神功和法宝，也没有繁琐的练级，却有催人泪下的爱情故事，更有对天道人性的感悟。历史上有名的经典战役，雍丘之战，潼关之战，睢阳守卫战，太原保卫战等都将在书中一一展示。传承儒道文化，弘扬国家民族大义。本书原名雪夜长明，...
黄金三十岁
三十岁，而立之年！本该是家庭事业双丰收的我，却在三十岁生日这一天，无意看到，妻子和别的男人从宾馆出来娇妻出轨，财产被挪，事业低谷，家庭破裂，三十岁的男人，重新扛起一切！...
乾坤剑神免费阅读
景言曾是景家最优秀的天才，十六岁突破武道九重天踏入先天之境，整个东临城无人能比，却莫名其妙在进入神风学院后境界跌落，成为笑柄。解开乾坤戒封印，重新崛起，最终制霸天元大陆，成为无数武者仰望的存在。...
蜜爱甜妻太撩人宋乔乔
蜜爱甜妻太撩人宋乔乔作者宋乔乔蜜爱甜妻太撩人宋乔乔txt下载宠老婆需要有原则，有下限吗？不需要，宠老婆就是得要无原则无下限！他，是令A市闻风丧胆的铁血总裁，狠厉毒辣，冷漠无情，偏偏这么一个残暴至极的男人，居然结婚了更是对叛逆小妻子呵护备至，宠溺起来毫无下限！先生，少夫人，她当街抽白莲，快闹出人命了！噫…不错不错又有长进了，会反击虐白莲了！先生，少夫人此刻乖乖在警察局等你管家慌张进门禀告。咦这小丫头学乖了？离家出走玩腻了？某男顿时觉得调教的终于有效果，结果老管家继续着急说道先生，少夫人跑牛郎店，是钱不够被抓到警察局的该死！这个死丫头竟敢又在他眼皮子底下找男人！顷刻，牛郎店被拆了，某女像小鸡一样被男人给拽回来，从此以后看见床就发软头晕！...