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桃花岛,正殿中。
当黄蓉的话音落下以后,李天阳的身前便是多出了一个盘子,而那盘子中散发出来的香味,也是让得李天阳为之一怔。
说起来,这还是李天阳第一次吃黄蓉煮的美食,倒也是让他升起了一丝兴趣。
“蓉儿,这道菜叫什么?”
看着桌上的这盘菜,李天阳也是饶有兴趣的问道,同时其他人也都是看着自己桌上的菜,显然都是对这道菜极其的好奇。
见此,黄蓉也是笑嘻嘻的解释了起来,“这道菜的名字叫做玉笛谁家听落梅,是由五种不同肉类分别配对而成。”
“其中,每条肉条均由四条小肉条拼成,而肉共有五种,一条是羊羔坐臀,一条是小猪耳朵,一条是小牛腰子,还有一条是獐腿肉加兔肉。”
“而这道菜中,猪羊混咬则是一种滋味,獐牛同嚼又是另一种滋味,若次序变化不计,则共有二十五种变化。”
“正好合五五梅花之数,再加上它的形状有如笛子一般,所以叫做玉笛谁家听落梅。”
听得黄蓉的解释,李天阳的面色倒是一喜,直接是夹起了一条肉便是扔进了嘴中。
“嗯?这是猪肉和羊肉?竟然可以如此混在一起,不错,当真是不错啊!”
李天阳满意的点了点头,对于这道菜更是赞不绝口,饶是他身具高超的厨艺,但是也不得不承认这道菜的神奇之处。
而其他人见此,也是纷纷下筷子动了起来,当吃到嘴中之后,便是也都纷纷赞叹了起来。
黄蓉见此,便是拍了拍手,哑仆便又是为众人,呈上了另一道美食上来。
众人见此,纷纷是探头看了起来,只见那碟子中有着二十四颗圆球,倒是隐隐散发着一股诱人的香味。
只不过,看其形状却应该是二十四颗丸子而已,却是不见到底有何特殊之处,但既然这道菜出自黄蓉之手,那自然是有着它特殊的地方。
所以,面对着桌上的美食,众人倒是没有先下筷子反而是静静地等待起了黄蓉的解释来。
见此,黄蓉也是扫视了一眼众人,也是没有卖关子的意思,直接是对着众人说了起来。
“这道菜,叫做二十四桥明月夜,做法也比较特殊,首先需要把一只火腿给剖开,再挖了二十四个圆孔。”
“然后,再将豆腐削成二十四个小球分别放入孔内,扎住火腿再开始蒸,等到蒸熟后,火腿的鲜味已经全补融入到了豆腐之中,而这火腿便可以弃去不食了。”
“最后,我又运用了家传武学兰花拂穴手,借由这十指的灵巧轻柔,运劲若有若无,将之削成了二十四颗圆球,故而这道菜又叫做二十四桥明月夜。”
黄蓉的话音落下,李天阳倒是轻笑了一声,“原来兰花拂穴手还有做菜的功用,看来桃花岛的武学当真是妙不可言啊!”
说完,李天阳也是不管黄药师那张阴沉下来的脸,直接是夹起了一颗丸子,便是抛入了口中。
“好,不错!蓉儿,还有没有别的菜了?”李天阳看了一眼身前的黄蓉,又看了看身后的哑仆,便是又再次的开口问道。
闻言,黄蓉也是再次的拍了拍手,便是又有着一道美食呈现在了众人眼前,这一次黄蓉也不待众人询问,便是主动开口介绍了起来。
“这道菜,名为好逑汤,是我为大家准备的一道汤品,还请大家慢慢享用!”
黄蓉说完,李天阳也是饶有兴趣的打量了起来,只见那碧绿的清汤中浮着数十颗殷红的樱桃,又飘着七八片粉红花瓣。
而在底下,更是有着一些嫩笋丁子衬托着,只见这红白绿三色相互辉映,鲜艳夺目,看上去倒是卖相不错。
再加上,这汤中隐隐泛出一股荷叶的清香,而再看那漂着的红樱桃,其中的樱核已被取出,另行嵌了别物,应该是斑鸠肉无疑。
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