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听到弟弟的计算过程,钱春华又笑了,合着他只会做加法,不会做乘法。
还好只有五个时辰,如果是五十个时辰的话,他恐怕算不出来了吧。
摇了摇头,钱春华否决了弟弟的计算,“不能按每日五个时辰算。”
“为啥?”钱兴山不明白。
“刚才你的生意好,是因为早上各家各户都要出来买菜,所以赶上这个时间点,才会生意好。但整天不可能一直维持这个生意,所以,每日你先按三个时辰算。”
“三个时辰,那也要一百五十斤卤肉了。”这次钱兴山很快就算明白了。
看来还是自己胆小了,那明日就准备一百五十斤吧。
这次钱兴山听从了姐姐的建议。
“还有,你明日在做生意的时候可以随口问问来购买的人,他们是别人介绍来的,还是闻着香味来的,或者是吃过以后,觉得美味再来的。”
说白了,就是普通的一份市场调查。
虽然穿越前钱春华只是一名普通的医生,并没有做过销售相关的内容,但是道理都差不多,多问问,做到心中有数。
听了姐姐的话,钱兴山也想明白了,“好的。”
“你再关注下,每天大概什么时辰,来的客人最多。”
“好。”
“如果有回头客的话,再请他们提提意见。”
“好。”
看着听话的弟弟,钱春华笑了。
钱兴山也很高兴,今日的卤肉,他刚才粗粗数了一下,至少有四十两银子,减掉购买原材料的,自己最少能赚十多两。
十多两银子呀,以前在黄花岭,自己一年也赚不了这么多。
但是在这里,一天就赚了这么多。
而且,只卖了一个时辰,如果三个时辰,自己能赚五十两了。
一想到能赚到这么多的银子,钱兴山走起路来,都想蹦蹦跳跳。
“不能跳,不能跳。”钱兴山努力按压着忍不住翘起来的嘴角,表情奇怪得令陆林不时侧脸看向他。
第二天,钱春华他们都没去铺子捧场。
钱兴山带着陆林,他们两人自己去了。
但中午时分就回来了。
“娘,姐姐,一百五十斤,中午就卖完了。”钱兴山回府后,再也不顾上稳重了,一蹦一跳找到母亲和姐姐,迫不及待地告诉了她们这个好消息。
钱母笑得满面开花,“太好了。”
这下子她终于可以放下心来,儿子也有了一门赚钱地营生了。
“姐,我今天买了三百斤猪肉。”看到姐姐从实验室出来,钱兴山连忙迎上前去。
“三百斤?”钱春华惊讶不已。
这小子胆子又大过头了,看着他兴奋地模样,钱春华不忍泼他冷水。
“兴山,你和陆林两个人,三百斤忙得过来吗?”钱春华提醒道。
三百斤卤肉,不仅仅是售卖。
还需要他们制作,从清洗开始,这些原料里,还有不少猪的内脏,这些东西的清洗,都非常耗费时间。
清洗完,还需要制作,三百斤呀,没有那么大的锅一次性卤好。
要分成很多锅来卤,按照每锅一个时辰计算,也需要三到五个时辰,他们俩,还睡觉吗?
兴奋不已的二人,哪里领悟到她的提醒。
钱兴山笑着摆摆手,“忙得过来忙得过来,我们现在就开始。”
陆林也表示,自己忙得过来。
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