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第10章（第1页）

杨家盛很佩服许顺和，是个不随便将就的人。就是住在店里，也把出租屋里的东西擦得干干净净，整理得井井有条。许顺和洗完澡从来都是顺手就把衣服洗了，绝对不会积压一堆臭衣服，到处乱扔。

坐着也是刷手机，杨家盛开始做起卫生。许顺和回来的时候，他正在擦浴室门。

许顺和喊：“怎么擦起门来了？你快去洗洗手，过来吃蛋糕。”

杨家盛愣了一下，以为自己听错了。

许顺和把手里的东西放到揉面台子上，整理那堆塑料袋子、调味料，边不以为意地说：“我出去买东西，看见对街那家面包店还有没卖完的小蛋糕，想着今天不是你生日嘛，顺手给你买了一个回来。赶快洗洗手，过来吃。”

杨家盛洗干净手，坐到台边。

许顺和用一种夹杂着成年人不好意思的笨拙解开蛋糕盒子上的缎带，解释道：“他打折呢他，说下午三点后打八折，这不挺划算嘛，我就顺手买了一个。店里说这种好吃，我也不知道。”

蛋糕是挺小的，四寸的小蛋糕，盒子上还写着可可海盐蛋糕。这不是生日蛋糕，没有附赠生日蜡烛，只有两把小勺子。

许顺和找了半天，说：“这不都有送蜡烛的嘛……怎么没有呢……”

杨家盛开口，声音有点沙哑：“不用点了，我也没那么讲究……”

许顺和不好意思地笑了两声，说：“我忘了让人家给个生日蜡烛，没事，就这么吃吧。”

杨家盛递了一把小勺子给许顺和，许顺和连连摆手：“你吃，你吃，你生日嘛。”

“我吃不完。”杨家盛坚持，许顺和才接过小勺子，挖了很小的一口。

可可海盐蛋糕——杨家盛看不懂这是什么蛋糕，可可跟巧克力差不多，这他知道，海盐？蛋糕还放盐？吃进嘴里，甜甜的奶油真的带着一点点的咸味，可能这就是海盐，出乎意料的好吃。

杨家盛第一次吃生日蛋糕，他没吃过，他过生日的时候只吃糯米油糕，从来没吃过生日蛋糕。他爸妈给他大哥买过，他知道，从手机发过来的照片看到的，但没给他买过。那一年过生日的时候他还吵着要吃生日蛋糕，他奶奶说，哪里去买什么奶油蛋糕哦，镇上那么远，她一个老太太走不动。他爷爷说，一个蛋糕几十块，有啥好吃的，别学城里人那些乱七八糟的玩意儿，他们乡下人，就吃糯米油糕，糯米油糕香！

后来大了他自己打工也赚钱了，一个生日蛋糕还是买得起的，但是也不想买了，不是小孩子了，就没了那种别人有我也要有的心思了。

“怎么了？不好吃？”许顺和看杨家盛没表情，小心翼翼问，他又挖了一小口，“这不挺好吃的嘛……你不喜欢这个口味？”

杨家盛没回答，也不敢开口。他把哽咽跟眼眶的热意，用力地压下，连同嘴里那口融化的可可味的鲜奶油，一起用力压下去，压到肚子里。

第8章

在十八岁生日这天，杨家盛收到了在“包你喜欢”的第一份工资，三千块。还收到了老板许顺和发给他的第一个生日红包，两百块，杨家盛没收。

第二天早晨起床，要进洗手间刷牙的时候，许顺和刚洗完脸出来。他额头的刘海被水打湿了，软软地垂着。他眼睛很黑，皮肤很白，显小，怎么也看不出来是快三十的人。杨家盛有时会想，他真的是二十九岁的人吗？是不是他为了树立老板的威严，管住小工，故意把年纪往大了说？但很快杨家盛又觉得这种想法有点可笑。

杨家盛站在盥洗台前刷牙的时候，台面一如既往擦得干干净净。即使下一个人还要刷牙洗脸，会弄湿台面，许顺和还是会每次在自己洗漱完后，把台面擦得干干净净。

杨家盛洗完脸，正在用小抹布擦干台面跟水龙头，许顺和突然探头进来说了一句“把红包点了”。杨家盛还来不及回话，许顺和又走了，揉面去了。

早上时间很赶，现在两个人要做四百个包子，一百个白馒头，一百个红糖馒头，两百个茶叶蛋，四百杯豆浆。光揉面，许顺和就得揉三次。先揉做包子的面团，接着揉做白馒头的面团，红糖馒头得往面团里面加红糖，红糖比白糖黏糊多了，揉起来更需要巧劲跟耐心。揉完几十斤的面团，许顺和额头就见汗了。

杨家盛说：“你歇一会，馒头我来揉。”

许顺和看了他一眼，笑了，说：“不累，揉这点算什么。以前我在早餐店打工，一早上揉上百斤面！你要想学，先从揉包子面团开始。揉馒头的得有巧劲，必须把面团揉好，馒头才能又软又蓬，把发酵的老面都揉进新面里，揉均匀了，才发得起来，蒸完才香！发得好的面团，蒸完一点发酵的味道都没有，只有面粉的香味。我不加泡打粉的，泡打粉加了，馒头能发好大，但是不香！”

许顺和一边揉面，一边教杨家盛，还叫他过来看自己怎么揉，教他揉面的技巧。杨家盛只是怕他手酸，想替他一下。没想到揉面还有这么多讲究，只得边洗鸡蛋边认真听。比起揉面，洗鸡蛋、洗豆子真的特别轻松。

等两百个鸡蛋都放大电锅里慢慢煮着了，第一桶豆浆也好了。杨家盛又忙着把豆浆倒大保温桶里，然后洗豆浆机，洗第二盆豆子，煮第二盆豆子……

循环往复，天天如此。

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