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远离市中心的喧闹,找一个河边小酒馆,看划水的鸭子天鹅,静静欣赏慢慢落下的夕阳,映红宁静河水和远方天边。
慢慢喝一杯brugsezot,酒体清亮透彻,酒感淳厚酣畅,滋味丰富,略带一点点苦味。
唯一真正在布鲁日在地酿造的啤酒,蕴藏六代啤酒世家深厚的历史底蕴,号称喝到布鲁日狂人啤酒,就是喝到全世界最好最顶级的啤酒。
酒保帅气的把杯子冲一下,然后斜着把冰凉的啤酒打入,然后待啤酒静置几秒后,用刀子敲两下杯身发出叮叮清脆声音,飞快把沫子刮掉,熟练迅速,行云流水。
在一条不起眼的小街,有世界文明的博物馆——布鲁塞尔漫画博物馆。三层建筑,记录着漫画的发展历程,收录众多著名的漫画作品。
一层负责介绍漫画是如何产生,二层是展示着上个世纪初至上世纪69年代的比利时著名漫画家及其作品。至于三层是比利时现代漫画博物馆,馆藏的主题是围绕着上世纪60-90年代的漫画发展情况。
除各类展板、实体书、手稿,众多作品经典场景的复原景观,很多微缩模型更是引人入胜的馆藏亮点,甚至还有三毛的经典铜像。
漫步老城中,随意步入一条小街小巷,随处可见的都是与环境结合巧妙的漫画场景。这里不像柏林那种涂鸦墙有很大的随意性,漫画墙都是经过合理规划的产物。
主题被限定为连环漫画,内容要求全部选自比利时本土著名漫画家笔下的经典人物和场景。碍于画布尺寸,作品宽窄要随四周环境取舍,但高度上通常都安排为二到三层楼高,尽量保持统一。
数量都在变化,基本每年都会增加一到两处,为帮助游人需找这些作品,市政府还专门编制地图,开发一条6公里长的漫画之路。
众人经过打听,沿着大广场步行中,经过一条狭长老街的三个路口,就在第二和第三个路口之间,丁丁出现在右侧一幢楼房上。
丁丁和白雪跟在船长身后,正从防火楼梯飞奔下来,试图逃脱警察的追捕。旁边是丁丁商店,还是欧洲人有钱,随便一个手办几百欧元。
一路下来发现到处是巧克力店,听叶莲娜解释才明白这里是巧克力之都。庄臣印象中吃过的巧克力都是块状一板一板或者盒装的,在这里恰恰相反?
精品都是论颗卖的那些夹心巧克力,因为真正手工巧克力保质期很短,没办法做成块或者装盒长期保存,而且散装会有很多新鲜的口味。
几番打听来到pierremarcolini,老板macolini在1995年的pastryinlyon大赛和2000年罗马europeanpastrychef比赛中一举夺冠,跃身成为世界顶级的巧克力大师。
短短的20年已经成为巧克力界的lv,这家旗舰店被称为巧克力发烧友每年必来朝圣的地方。
走进店,发现这里不像大多数巧克力店那样装饰得温馨可人,全部采用最简单的黑白色调,透出低调奢华,感觉更像一家珠宝店。
帅气店员拿出一盒包装精美的巧克力,足足二三十种,每个只有方糖大小。原料直接从巴西、古巴、厄瓜多尔、加纳、马达加斯加、越南的可可豆农庄挑选最上乘的来手工制造。
庄臣对于巧克力没什么兴趣,但见叶莲娜满脸享受的表情,忍不住拿一块放进嘴里。吃惊于芳香、质感及浓度的平衡,由内至外均集香醇、幼滑于一身,淋漓尽致表达出独特味蕾享受。
据说高手能闭着眼睛尝出是哪个品牌的巧克力,不同品牌吃法也有所不同,有的适合随手拈来吃,有的适合化成巧克力浆沾着水果吃,有的适合配着咖啡当甜品吃,还有的要和葡萄酒搭配,才能彰显其独特韵味
只能感叹吃货也是技术活!
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