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第1787章乔尔乔斯的腿（第1页）

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黄油这玩意属于动物油，但是和汉族饮食里平时炼制的猪大油不一样，它是用牛奶通过搅拌摇晃等工艺提炼而成。像北非和中东地区的游牧民在四千五百年前就把奶装入羊皮袋通过摇晃的方式获得黄油。由于耐储存等优点，所以是游牧民族里最好的食物。

不过在古希腊和古罗马贵族眼里，黄油是‘野蛮人才吃的食物’。

在他们眼里，最上等的油是橄榄油。

橄榄的果实和内核都富含油脂，新鲜采摘后直接压成糊糊轻轻一压就可以出油，所以早在公元前六千年开始，就出现了橄榄油。埃及人认为是他们的女人向世人传授了橄榄油的提取技巧，而古希腊诗人更是叫橄榄油叫做‘液体黄金’。当时区分文明社会和野蛮民族的重要标识就是看吃不吃橄榄油。整个地中海饮食的亮点就是橄榄油-----整个地中海沿岸不管做什么，全部食用橄榄油。整个世界九成以上的橄榄油都是出自地中海沿岸。

一直到了欧洲文艺复兴时期，黄油才刚刚开始进入欧洲的主流社会，靠的竟然是‘没人吃’，所以‘物以稀为贵’。变成了上流社会才能吃得起的奢侈品。

现在鲁昂大教堂右边的塔楼，就是当年靠着封斋期征收的黄油消费税建成的，所以到了今天又被人称为‘黄油塔’，那时候黄油成了标榜身价和财富的象征。

一百多年前，欧洲出现了农副产品的严重短缺，那时候人造黄油出现了。也就是那个时候，黄油才变成了整个欧洲最常使用的油脂。

但是那绝对不包括地中海，人家这里还是橄榄油为主。毕竟产这玩意。卢卡斯家里有人造黄油已经很不错了好嘛？结果没想到又让萧鹏嫌弃了。

“小子，明天你要教给我怎么像你那样杀羊。”卢卡斯说道。

萧鹏点头道：“很容易的。我明天教给你。”

卡汀娜摇了摇头：“我现在感觉自己像是白养了那么多年羊了。”

萧鹏笑道：“关键是烹饪方式，在我们国家，羊肉起码有上百种吃法，不像你们似的就是烤烤烤。”

卢卡斯不服了：“我们有很多羊肉菜好吧？”

萧鹏耸肩：“九成都是烤的，你说我说的对不对？”

卢卡斯冷哼道：“那你们怎么吃的？”

萧鹏掰着手指头：“太多了，比如西北名菜黄焖羊肉，先把羊肉煮一煮，再入油锅，放入作料白菜做底；焖酥后浇上卤汁，啧啧，那叫一个香啊！新疆的烤羊肉串，必须要用当地的红柳枝来烤，红柳枝里的汁液进入羊肉里，味道别有一番风味，不知道甩你们的烤羊肉几条街；还有以白萝卜和羊肉味主要食材做成的白萝卜炖羊肉；羊后腿肉做成的孜然葱爆羊肉；用羊蹄做成的胡辣羊蹄；清真菜里的烤羊排，虽说都叫烤羊排，但是和你们的做法完全不一样，里面要有鸡蛋、小麦粉，做出来的羊排外焦里嫩、肉烂味美；还有征服所有人的羊肉火锅；还有。。。。。。。”

“好

了，你别说了！”卢卡斯打断了萧鹏的话：“让你说的我感觉这些年好像靠着吃垃圾长大的。”

萧鹏笑道：“任何人在接触中餐之后几乎都有这个感觉，当然，中餐也不是适合所有人的口味的，但是像你这样喜欢吃羊肉的在华夏，肯定能找到适合你的口味。关键是我们那里吃的羊肉真的比你这里的羊肉好吃！”

卢卡斯冷哼道：“我会去尝尝的，看看是不是像你说的那么夸张！”

萧鹏笑道：“好啊，你去的话我招待你给你们当导游。”

“用不着，我们要去也会自己去玩，你这样的大人物我们还是高攀不起的。”卢卡斯愤愤说道。

萧鹏耸了耸肩：“你开心就好！”跟这老头子不太好说话，他转头问卡汀娜道：“卡汀娜，我有点想不明白，茱莉雅希望你们去雅典生活，你们为什么不过去呢？”

卡汀娜笑道：“过去做什么？茱莉雅倒是能让我们舒服的生活，可是去那边我们只能像废物一样生活。我们从小在这里过着现在的生活，如果就这么停下来，我们不知道生活还有什么意义，人生在世，总要做点什么不是？”

萧鹏耸肩道：“不知道多少人想要过这样的生活呢。其实我一直很好奇，乔尔乔斯为什么在家里？他不上学么？”

卡汀娜摇头道：“乔尔乔斯在镇上的中学上学呢。”

萧鹏耸肩：“我倒是觉得去大城市接受教育是挺必要的事情，起码能开拓眼界。不过乔尔乔斯这么高的身高不打篮球有点可惜啊，乔尔乔斯，你喜欢篮球么？”

乔尔乔斯还在那里大口吃着血肠，根本没注意到话题已经到了自己身上，他听了萧鹏的话后回答道：“呃，原来倒是挺喜欢的，但是我现在更喜欢功夫！你要教我功夫么？”