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第十七章骑马找马
离不开彝寨,又要回避尔玛。小六子与刘新宇一直呆在老寨主的屋子里,只有窗户对着的是
非常绮丽多姿的喀斯特地貌的石头风景,有的石头像奔跑的骏马,有的石头像婀娜的,还有
的石头像巨大的蘑菇和,这些奇妙的石头,是他俩从小到大没有看见过的,使他俩每天都看
不厌倦,兴奋无比,好歹打发了不少的时间。
小六子在彝寨还是自由的,困在屋子里陪了刘新宇几天,憋不住的他还是出来溜达了。老寨
主的屋子地势高,要下几十级梯坎才可以下来,一下来他就看见坝坝上有一群鸡,更兴奋的其中
还有几只乌骨鸡。
找到老寨主,小六子急切地问道:“老寨主啊,我在坝坝上看见了乌骨鸡,您们有养吧?”
“岂止是有呀!告诉你,乌骨鸡就出自我们彝族,是我们彝寨的宝贝哟。”老寨主禁不住地
夸耀起来。
带着小六子来到一处开阔的平地,这里有棵百年以上树龄的核桃,粗壮虬劲,历经沧桑。老
寨主推开了屋门,高声说道:“乌鸡王,我给你带来个客人啦!”
“哈哈哈......”笑声未落,出来一位须发皆白的长者,拄着虎头拐,脚步有力地踏着地
面。一看边上站着个汉人,乌鸡王一声大喝:“送客!”转身就回了屋里,还重重地带上了沉沉
的木门。
一个闭门羹!
老寨主呵呵地笑了笑:“乌鸡王早年也是一个血性的汉子,在凤凰山上培育出了最好的乌鸡
品种,一支军队上山演习,杀光了他的鸡,占了他的地盘。他热血涌上,杀了那个军官,结果一
阵机枪扫射,他们全家都倒在了血泊中,老婆孩子都死了,他三天后被冷风吹醒......从此与汉
人结下了不共戴天之仇!”
闲来无事,小六子在坝坝上做起了“天麻炖乌鸡”这道菜品,因为,他知道尔玛的阿莫妈
妈有头晕、头痛的顽疾。
坝坝上的任何风吹草动都可以引起寨子里的兴趣。除了小孩和孕妇,谁都可以来吃一口,喝
一口。三天下来,没什么人来吃鸡喝汤,但尔玛的阿莫妈妈明显感觉头晕的老毛病好了很
多,她来到坝坝上向彝民们讲述着自己感受,引起了彝民们一阵阵诧异的欢呼声。由于有老寨主
的声望,他的儿媳妇的现身说法可信度是很大的,许多人才慢慢地参与了进来。到了第七天的下
午,小六子公布了这道菜品的工艺和窍门。
“天麻炖乌鸡”原料:天麻50克、红枣20克、枸杞10克、老姜10克、乌鸡500克。调料另
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