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在养殖场门口卖麻辣鸡就是方便。
本着大年三十,要宠粉的想法,徐远让范良东准备了好多鲜嫩的公鸡。
反正这玩意做起来一点都不复杂,其他的交给员工们,他自己做麻辣鸡就好,因此,今天最多的反而是麻辣鸡。
等小叶他们离开后,得力帮手没了,徐远干脆没有再准备肉夹馍等东西,而是直接全卖麻辣鸡。
周大厨控火能力强,给看火煮鸡,养殖场调过来的厨子负责砍鸡块,其他人卖,他负责拌,一盆一盆的鸡块端出来,完全满足了粉丝们的购买能力。
大年三十,也不能卖到六七点,大家都要团聚。
卖的早,收摊也收早点,所以,徐远在群里发了消息,三点半收摊,让大家掐着点,不要来晚,收摊没了。
三点半之后,摊位上的东西都卖完了。
最后几个没有的,徐远照例给他们分了卤汁汤,让他们回家做打卤面,或者卤肉饭。
回到别墅,已经四点多了。
今天连平时收拾卫生的阿姨都放假了,整个别墅只有他一个人。
事业有成后的第一个年,徐远也没想敷衍,提前已经准备好食材,放在冰箱里。
这会儿兴致勃勃的去给自己做大年三十的团圆饭了。
冰柜里鸡鸭鱼等各种菜一大堆,拿出来后,徐远手脚麻利的,做了自己想吃的菜。
首先来个八宝布袋鸡,这道菜样式好看,吃起来口感丰富,徐远很喜欢。
接着做了满汉全席里的海参烩猪筋,一品官燕,牡丹鱼片,最后的汤,是六鸡四鸭里的太白鸭。
他一个人,也不想做的太复杂,简简单单几个菜,考虑到仪式感,又加了一个海鲜冬瓜盅,市场上刚买回来的活海鲜,做成冬瓜盅,汤鲜肉美。
这些东西处理好,想着明天是大年初一,不能吃太差,他又做了一个佛跳墙,炖在炖锅里。
佛跳墙要做出想要的味道,隔夜才行,今天炖上,明天正好可以喝。
吃饭前,徐远难得随大流的,拍了一个照片,发到朋友圈里晒了一下。
这一桌年夜饭的菜,一发出去,那些徐远认识的钓友啊,霍金水他们,顿时馋的嗷嗷直叫,在朋友圈里吼着要来徐远家做客。
有人把照片甩到了徐哥去哪儿了群里,一群粉丝们也跟着羡慕起来。
不过,他们已经很知足了,这个年夜饭,大伙儿桌子上都有一道徐哥亲手做的麻辣鸡,还有被切成小块的肉夹馍,其他的丰盛饭菜反倒成了背景板。
有的家里,发动全家去徐哥摊位上买了菜,中午只简单的吃了点垫底,晚饭的时候,桌上不但有好大两盘麻辣鸡,肉夹馍,还有装在大碗里的胡辣汤,分成小份的豆腐脑。
拌好的擀面皮放在最中间,把原本该摆在中间的红烧鱼挤到了角落里。
连卤鸡蛋都专门剥好壳,切成小块小块的摆在盘子里。
于是,这一天晚上,平城的人晒出来的朋友圈都很有意思。
大鱼大肉被挤到边角处,中间摆的全都是徐哥做的美食。
有大妈看了朋友圈,忽然大喊一声:“好哇,贝贝奶奶居然骗我,她明明说中午把擀面皮当饭吃,晚上吃其他的,结果是一口没吃,全留到年夜饭,太卑鄙了。”
大妈的儿子好笑道:“那还不是我们吃了的,有什么关系。”
“那不一样,这是年夜饭,中午不是年夜饭。”大妈鼓着嘴,忽然端起自己的胡辣汤说:“幸好我也骗了她,把胡辣汤留下了,她没有胡辣汤喝。”
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