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等白菜蒸好入味,拿出来摆入盘中,将高汤注入白菜中,这道耗时几个小时的开水白菜就完全做好了,连葱花都不需要洒,就这么上桌,才是开水白菜最漂亮的模样。
整道菜看起来清新淡雅,造型雅致,像是一汪清澈的池水中,盛开着朵朵莲花,闻着更是香气扑鼻。
忽然出现在这个简陋的,连灯都会闪的灰暗厨房里,简直像是一道忽然出现的风景线,看的人移不开眼睛。
徐远拿碗舀了一点汤,吹了两下轻抿一口,只是一点点,鲜美的味道已经无与伦比,他又喝了一大口,随后点头:“不错!”
两个阿姨早在徐远喝汤的时候,已经把眼睛看直了,这会儿更是只砸嘴巴。
徐远见状,笑道:“你们也尝尝吧。”
“我们可以吗?”两个阿姨受宠若惊。
“当然可以。”
也是这两个阿姨不熟悉徐远,也不清楚状况,要知道徐远是最大方的,做什么都会分给大家吃。
两个阿姨一直呆在厨房,也知道这些食材来的多不容易,是人家超市老板贡献的,老板下午还要请客,肯定剩的不多。
她们只敢拿小碗舀了一铁勺,生怕喝多了到时候打饭不够惹出什么乱子。
一口汤喝下去,当那鲜美的味道在口腔里回荡的时候,两个阿姨完全被这鲜味给惊到了。
天老爷,怎么能有这么好喝的汤,舌头都要香麻了。
她们一把年纪,也说不出什么夸赞的话,就是觉得特别好喝。
原本一大口就能吞下去的汤,这会儿愣是让他们一点一点的抿,抿了好半天才喝完,连碗底的最后一滴汤汁都没舍得剩下,确定碗里倒不出一滴汤才把碗放下。
这一会儿功夫,徐远已经把文思豆腐羹做好,装在大盆子里。
转而开始收拾其他的菜,这两个虽然是大菜,但不是汤就是羹,不下饭,总要整点下饭菜。
这个时候,乔志祥他们从比赛现场拿来的各种菜就派上用场了。
半截半截的青椒剩了那么多,加上洋葱和五花肉,就是一道小炒肉。
豆角和茄子等菜,做了茄子烧豆角。
采购买来的萝卜最简单,直接切成薄片做成腌萝卜片。
大概是许久没做中餐,忽然做起来是一发不可收拾,本来这么多乱七八糟的菜,最后有许多会浪费,徐远都已经让两个勤俭持家的阿姨下班带走了。
结果这会儿做菜人做菜之魂被触发了,愣是把这些乱七八糟的菜搭配起来,加上没用完的五花肉,做成了各式小炒。
做完一看,还有时间,居然把腌萝卜片给盘起来,盘成了一盆腌萝卜花,紫红色料水,把萝卜也染成了紫红色,盘好之后,像是一堆盛开的玫瑰花一样。
眼看快要到饭点,文老板急匆匆的开车朝电视台的方向行驶而去,而电器城的袁老板和油厂的甄厂长几人也架不住台长的邀请,纷纷来到电视台。
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