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顾枭闻言,眉梢微挑,“我也不瞒你说,傅夫人今日做的这道菜,我还没有机会品尝呢,刚刚还想着等你品尝过后,我再吃点的,没想到却被你这老小子给吃光光了。”
说到后面,语气十分扼腕。
徐老板大笑,“为了弥补你们,今日我请你们吃我们酒楼的招牌烤鸭,可还行?”
顾明珠立即道:“要两只。”
徐老板一愣,旋即笑道:“顾小姐的胃口看来不错。”
“若是徐老板舍得,三只我也能吃得下的。”顾明珠一脸认真地说。
徐老板轻咳一声,岔开话题,“傅夫人,这道菜的做法,能否送给我,我另外付银子给你?”
苏晚摇了摇头。
徐老板一愣,有些着急地说:“傅夫人不愿意?银钱方面,我们可以再商量。”
“不是,这道菜的做法,我可以写给你,但是不用给我银子。”苏晚含笑道。
徐老板面色一松,“那多谢傅夫人了。”刚刚这道凉菜,他尝过,确实好吃,而且很开胃,实在很适合作为前菜。
而且他有信心,若是他们酒楼推出这道菜,势必受到新老客人的青睐,到时候,他们春华楼,就又多一道招牌菜了。
想到此,他正色道:“刚刚品尝过傅夫人做的凉拌皮蛋豆腐,我个人觉得,味道实在是一绝,而且吃过之后,我感觉通体舒畅,肠胃很是舒服。
所以我想与傅夫人长期合作,不知您能不能长期提供那皮蛋给我们春华楼?”
苏晚点头,“自然是可以的,不过前段时间做的皮蛋差不多已经吃完了,您恐怕要等上一段时间。”
“等多久?”徐老板追问。
“半个月左右。”苏晚保守地说。
徐老板闻言,松了口气,“那我们等得起,正好趁这段时间,我们也可以先跟客人说一下,预热一下,不过傅夫人到时候可得优先考虑我们春华楼,一定要将皮蛋优先卖给我们……”
说着,他又觉得不放心,“我们还是订一个纸契吧。当然,我不是不相信傅夫人,只是那皮蛋的味道太好,又如此独特,到时候我担心傅夫人生意太好,将皮蛋给卖光了。
而且订立了契书,我会先付定金给您的。”
苏晚也没拒绝,慨然同意了。
很快,徐老板便亲自去拟了一份契书过来。
苏晚看到上面写的,她每日需要提供的皮蛋数量时,惊了下,“徐老板确定每日都要这么多皮蛋?”
徐老板含笑点头,“我们春华楼在京城也算是老字号的酒楼了,每日来此用膳的客人,没有一百桌,也是有五十桌的。
每桌上一盘皮蛋,算八个一盘好了,五十桌的话,也得四百个了,两百个其实是保守的数量,而且有些客人品尝过后,说不定还会向我们购买。
也许后期,得将这皮蛋的数量再增加。”
苏晚在心里默算了一下。
若是每日要供两百颗皮蛋给春华楼,等于一个月下来,就得供六千颗了,数量委实惊人了些。
她和王氏、傅珍珍三人,每日不休息,恐怕也只能勉强做到这个数量,更别谈还有多余的卖给别人了。
若是这样一来,那她只要跟春华楼合作,就能赚到银子。
可是这皮蛋一旦打开了销路,日后找上门购买的,肯定还有别家。
她总不可能不卖吧?
苏晚心里有了一个大胆的想法。
看来,她得尽快开一个作坊,多请些人手。
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