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“唉!”
裴凯深深的叹了一口气,他知道,林枫的这一道美食,真的让他无法反驳。
碳烤松茸呢,就算是对于他这样的美食家和挑剔的厨师来讲,松茸也算是极为难得是食材了。
尤其是,他们都知道,松茸的珍贵之处一是在于这种东西的难得。并不是每一个松茸都是做菜的标准,要严格挑选区分的。
再就是,松茸的保质期相当的短暂,吃新鲜的松茸,才是最美味的。
别看它烹调的手段很是简单,但是要知道,越是简单的烹调越应当用心,因为要是不小心的话,那就浪费了好的食材。
就像是蛋炒饭一样,虽然看起来简单,但是真的想做到好吃的程度,那是需要一定的功力的。
林枫给出的这第一道美食,裴凯无话可说。
哼!
只不过是凑巧罢了!
裴凯在心中说了一句,到现在为止他还是不相信林枫真的对美食能够懂的多少。选择了松茸来记录,一定只是凑齐而已。
他觉得,接下来的美食,林枫肯定不会能够拿出松茸这样的食材出来。
“酥油煎松茸,在松茸产地更常见。用黑陶土锅放上酥油,放上切好的松茸生片。油温使松茸表面的水分迅速消失,香气必现。高端的食材往往只需要采用最朴素的烹饪方式。”
电视机前观看《舌尖》的人们几乎百分百的看到这里,都忍不住开始咽起口水来。
之前并不知道林枫到底拍摄的是什么内容,但是现在看来,这绝对是美食无疑。
“哎呀,看的我好饿啊,为什么我好像都已经闻到了香味了呢!”
“就是啊,怎么会有这么好看的纪录片,我还是第一次看纪录片看的都饿了。”
“怎么办啊,我才刚刚吃过晚饭,但是现在又饿了,好想吃东西,可是吃了肯定撑得慌,好纠结!”
“完了完了,林枫你可算是害死我了,我可是足足比平时吃了好多东西呢。”
看着《舌尖》,给予人最大的感受,那就是非常非常的想吃东西。
尤其是现在,那一幕幕画面就在脑海里便挥之不去,不断的刺激着味蕾,不停的分泌着唾液,让人感到欲罢不能。
很饿,越看越饿,到现在他们总算是知道,林枫为什么把这个纪录片叫做《舌尖上的东方》了。因为看了之后,你的舌头最大限度想要获得美食的滋润。
“取最新鲜的冬笋切寸段,下重油,加各种调味料,既成为江浙一带最常见的家常菜,油门冬笋。”
讲完了松茸,画面紧跟着开始第二道美食,那就是冬笋。
“哇,这就是简单的冬笋啊,为什么我很想吃呢。”
“是啊,只是看看就像吃,这表现力也太夸张了吧。”
“不愧是林枫,拍的纪录片都这么好看呢。”
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