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旋波把面皮放在手心,五指聚拢微屈,形成一个小窝,然后夹了好几箸馅料,把小窝填满,然后把皮捏紧,收边,这样,一个白白的小胖娃娃就做好了。
“这个小胖娃娃肚子鼓鼓的,真可爱!”
“是啊!它吃得好饱啊!”
“人类可真高明,能想出这样的吃法!”
“呵呵呵!”小丫头们笑个不停。
阿福婶发话了,“你们别光笑啊,咱也得包点啊!”
“好,我要多包点!”
每个人都抓起一个皮,阿福婶又拿来几双筷子。
糟了,小秀露馅了!
她吓坏了,“这可怎么办啊,还能要吗?”
旋波笑笑说:“没事儿,可以蒸上,下一个捏好就行。”
“哎呀,我这个好丑啊,像个扁鱼!”珊珊尴尬地挤出一点笑容。
“我这个也是,好像一只死老鼠!”红菱哭笑不得。
旋波安慰她们道:“这是正常现象,大家都是这样练起的,多包几个就好了。”
阿福婶没有说话,她认真地一点一点慢慢包着,包好了,放在屉上。
她包的最像样了!果然姜还是老的辣呀!
几个小丫头好奇地问:“阿福婶,你包的怎么这么好啊?”
“我白吃了这么多年的咸盐了吗?”阿福婶不服气地说。
一会儿,她们就包好了一大屉饺子。
“老太婆,水开了!”阿福叔喊。
“好了,咱们来开始蒸。”阿福婶把屉坐到锅上。
大火蒸上了。
一刻钟之后,揭锅。
验证奇迹的时刻到了!
朦朦胧胧的蒸汽下去了,大家都在拭目以待。
只见墨绿的笼屉上,一个个晶莹剔透的大蒸饺出现了,青绿色的白菜,碧绿的的小葱,还有红红的肉馅,都在这一层轻纱下若隐若现。
“果然是水晶面粉!”
“水晶饺子来了!”
“快把它们拿出来!”
小丫头们都等不及了。
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