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萧风一向爱好美食,也喜欢为家人烹饪各种各样的美食,这一次也算是正中下怀,让他不亦乐乎。
背靠着‘镜湖集团’这样的顶级食材供应商,还有‘新鑫物流’这样一个可以快速把世界各地顶级食材运到银杏村的企业,萧风在学习西式餐点制作的时候,可要比全世界所有西餐学徒要奢侈多了。
无论是阿拉斯加的帝王蟹还是澳洲鲍鱼,无论是大马哈鱼还是东瀛樱花虾,都可以活蹦乱跳地送到萧风面前,让他进行各种尝试、处理。
有人说,顶级厨师是用材料堆起来的,这句话虽然有些偏颇,却也是反映出了一个规律。
无论是厨师、糕点师还是服装设计师等等职业,向来都是与经验息息相关,没有足够的实践经验,自然不可能达到登峰造极的程度。
萧风对自己的天赋有足够的信心,但是他也不是盲目自大的人,他知道要想让自己的西餐厨艺达到一定的程度,不经过大量的练习是不可能的。
因此,这段时间以来,他在杜卡瑟的指导下,从最简单的菜式开始,一点一滴地积累自己对西式餐点的感悟。
普通西餐菜式倒是不能给萧风带来太多的困难,但是名目繁多的西式餐点才是最要老命的,这对于萧风来说无疑是一个全新的挑战!
无论是马卡龙、法式松饼、法国圆面包、香橙蓝莓奶蛋塔等等西式餐点还有各种各样的冰淇淋、巧克力,都让萧风感受到了西式餐点的丰富一面。
饶是萧风对于各种味道有着惊人的天赋,要想在短时间内把这些数以百计的西式点心制作出来,并且达到一定的水准,并不是一件容易的事情。
为此,萧风这一个月以来几乎都有点走火入魔的状况,甚至在睡梦之中都在制作点心,每天大部分的时间和精力都放在了厨房里。
这段时间,萧家上下乃至‘镜湖集团’的员工们不幸地成为了萧风的试验品,每天都要品尝萧风制作的各种点心以及西式菜式,但是又不能反对。
还好萧风虽然是刚刚着手学习西餐,凭藉着在中餐烹饪上的功底以及各种顶级食材,他制作的西式餐点还算可以入口,并不是传说中的‘致命毒药’。
而且,随着时间的推移,萧风的制作水准有了不小的提升,这件‘苦差事’渐渐变成了享受,到了最后,甚至不少员工都抢着来到‘萧家私房菜馆’外面,等待萧风送出来的作品。
在网络上,萧风学习西式餐点制作的话题也被粉丝们广为流传,大家都颇为期待,萧风这个超级富豪会不会因此变成一名真正的‘顶级厨师’?
…………
在滇西北只有两个季节,那就是旱季与雨季,这也是形成了这里最独特的气候条件,才孕育出了令人惊叹的自然人文景观。
影响华夏大部分地区的东南季风对于地处内陆高原的滇西北作用不大,这里更多地是受到了来自印度洋的暖湿气流影响。
天竺地区高温干旱的时候,滇西北也是几个月甚至数年没有降雨;如果南亚地区洪灾泛滥,滇西北也是饱受影响。
还好,今年印度洋的脾气还算不错,准时向东北方向吹来了厚厚的水汽,越过喜马拉雅山脉,来到了滇西北。
要是换成前几年,滇西北的降雨量是最近五十年最低的,让整个滇西北的农牧业生产遭遇了前所未有的挑战。
其实,从去年开始,滇西北的干旱状况得到了极大的缓解,这和印度洋季风的正常化有着密切的关系。
当然了,这些科学依据以及高大上的分析都是气象工作人员以及媒体记者需要注意的,普通民众只知道今年的雨水丰沛就好了。
充足的降雨对于滇西北来说,无疑是生命的甘霖,也只有充足的雨水,滇西北的冰川、雪山才能够储蓄足够的水量,为下游地区的未来提供稳定的水源。
另外,雨水让滇西北的森林充满了生气,生命的礼赞开始在这里辽阔无垠的森林中欢唱,这是一年一度的盛事。
滇西北的农牧民,也是怀着喜悦的心情迎接雨季的到来,这意味着丰收的季节!(未完待续……)
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