手机浏览器扫描二维码访问
亲眼看着冯斌做出这道《脆皮八宝乳鸽》。
真的是让现场的国宴大厨,以及沪海市里负责晚宴接待工作的领导,都是不禁叹为观止。
冯斌是真的在这样一道看似普通的菜上,很好融合运用了各种烹饪技法。
乳鸽脱骨,在其中灌上提前烹炒的馅料。
然后乳鸽经过表皮风干,和油锅里的炸制,以及最后淋上准备好的汤汁。
尤其是乳鸽炸制过程中,灌入其中的八宝馅料又仿佛经过了一番高温蒸和焖。
最后淋汁的过程,又仿佛是松鼠鳜鱼般,带有滋啦作响的一个听觉感受。
不得不说,这样一道冯斌改良融合的菜,让现场老国宴大厨心里都有那么点自愧不如。
当脆皮乳鸽被切开,里面馅料展现出来时。
那股浓郁的香味,更是勾得人不停地流口水。
冯斌切开后,微笑对众人说:“各位,请品尝。”
在准备品尝之前,一位国宴大厨说:“小冯,你这个菜做的还真是很特别,竟然融合了那么多的烹饪技法,关键你的融合做的还非常好。”
另一位国宴大厨说:“小冯,你在对乳鸽腌制的时候,我的建议,可以放一些胡萝卜、西芹和洋葱,可以更好的去除乳鸽的味道,并且也可以让乳鸽的肉质更有味。”
冯斌点点头说:“谢谢大厨的提醒,确实是腌制的时候,可以多增加一些风味,我觉得除了可以放胡萝卜、西芹和洋葱,还可以加入一些苹果之类水果,让乳鸽的肉有一些水果香,那样可能会更加具有复合香味。”
冯斌的话,让国宴大厨们也都是频频点头。
国宴大厨们觉得,冯斌这个年轻人是真的更加大胆,敢于在烹饪过程中,把各种不同的技法融合,更加是敢把中西的东西也加入其中。
冯斌又认真把乳鸽切开,切成一个一个的小块。
每一块有脆皮乳鸽,并且还伴有八宝内馅。
接着,众人分别动筷子夹起一块品尝。
市里负责晚宴事务的领导,品尝了冯斌的这道菜,只觉得非常的美味。
乳鸽的皮非常脆,即便是淋上了汁,依旧保持酥脆。
里面的八宝内馅也是香味十足。
整个在口中吃起来,味道真是非常的独特。
“好吃,这个脆皮八宝乳鸽真的是很好吃啊。”
包括李柏清、郑景逸在内的专业大厨们,在品尝冯斌的这道菜后,也都是纷纷感叹不已。
大厨们感到,冯斌这一道菜,他们真的是挑不出任何问题来。
每个品尝的人都不得不承认,这个菜真的是很美味。
如果非要挑出一点问题。
郑景逸有些担心:“这个菜确实味道很棒,不过到了晚宴的时候,那么多的乳鸽要剔骨,恐怕并不是那么容易吧?”
郑景逸提出的这一点,也让现场的大厨们顿时也都意识到。
天界战神在都市 美好与你不期而遇 团宠千金的柔情影帝 我,虚空界主,穿越到了机甲世界 重生在娱乐圈我爆火了 我是一个看事的 桃运山村小神医 九曜:都市妖之族 假少爷直播算姻缘,全网疯狂吃瓜 和校花姐姐的贴贴日常 只要师尊开尊口,徒儿干啥都行 异界:天灾眷属疯狂倒贴 第四天灾,与神为敌 余队,别耽误姐抓鬼 无限流:不爱我就去死吧 狐狸精重生,逆袭成全能女王 三国之匡扶天下 绣鸾记 天道喊你去开黑,去不去? 相公扶妾上位?我当街休夫嫁权王
作者辛甲的经典小说凰歌最新章节全文阅读服务本站更新及时无弹窗广告小说现代军医穿越成为皇室最不受宠的卑微公主,从此搅动天下风云!...
...
王明是一名司机,某次载客竟被摆了一道,从此他的世界就全乱套了...
帝家小女帝玺,惊才绝艳,虽小小年纪目盲,却锦心绣口,一言能定江山。连家太子连城,自小纨绔,为人阴沉狠辣,以帝玺为剑,策动风云变幻。我本是你手中剑,奈何你伤我至深。你可知,若非如此,你将魂飞魄散?四百年光阴如水,帝玺,如火凤涅槃,成全了锦绣江山,成全了一段百年爱恨。...
某极品宅男,重生之后被修真界第一高手收为徒弟在师傅的变态折磨下,在与正派的交锋下,走上了一条不折不扣的邪皇之路…...
景言曾是景家最优秀的天才,十六岁突破武道九重天踏入先天之境,整个东临城无人能比,却莫名其妙在进入神风学院后境界跌落,成为笑柄。解开乾坤戒封印,重新崛起,最终制霸天元大陆,成为无数武者仰望的存在。...