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张青松盯着蔡老板和主厨林志成愣了一阵。
他终于回过神来,明白自己好像被蔡老板给耍了。
蔡老板当初答应让他回家去找师兄弟过来,说是要把后厨完全交给他们。
张青松这回家和回来的一路上,都是在幻想以后自己在大酒楼当主厨的风光。
没成想他带着人回来,蔡老板竟然已经找了一个主厨。
张青松明白自己被耍了,顿时忿忿不平地说:“蔡老板,我回去之前,我们可是说好的,我回去找我的师兄弟回来,你把后厨全权交给我们。”
蔡老板没有开口,那位主厨林志成不屑一顾地开口了。
“把后厨交给你们?你们知不知道,蔡老板盘下这家酒楼,还有后续的装修和布置,一共花了多少钱?你们几个人有厨师证吗?是什么级别啊?
就敢说你们能接下这样一家大酒楼的后厨?”
张青松脸色变了变,然后从包里掏出自己的厨师证来。
“我们当然有厨师证,而且我可是四级。”
看到张青松掏出来的厨师证,让在场大家都有些惊讶。
连冯斌也是有一些惊讶。
不过,很快冯斌明白过来。
张青松之所以跑回家一趟,不只是回家去招募他们这些师兄弟一起来,更重要的是要回家去换厨师证的。
这个年代的厨师证已经换成了初级(五级)、中级(四级)、高级(三级)、技师(二级)、高级技师(一级),这样五个级别。
这次更换的厨师证,是获得国家劳动保障部门认证的,全国厨师行业内统一进行更换。
冯斌等人的初级证也都是年初的时候统一去换下来。
张青松因为人在外地,所以之前一直还没有更换新厨师证。
这次他专程回家,也正是为了更换自己的厨师证。
当然张青松不仅仅只是换个证。
更顺便提升了一级,把自己的证直接换成中级证。
按照如今的要求,中级证必须要参加厨师工作2年以上才可以。
冯斌想了想,张青松从业时间倒是早已经超过一年多。
掏出来中级厨师证,张青松那是非常有底气。
蔡老板看到也笑着说:“青松,你真不错,我果然没有看错你,回去就把中级证拿下来,你做的菜我也尝过,确实有手艺。”
说到这,蔡老板说:“这样,你以后在后厨里当副厨。”
张青松显然对这个结果依旧是不满意的。
“蔡老板,您当初可不是这样跟我说的,我回去帮你找了人,而且我还去把中级证拿下来,你怎么就翻脸不认账呢?”
林志成没等蔡老板开口,他从上身衬衣口袋里掏出自己的厨师证来。
“你一个中级证就想当主厨?你不觉得你高估了自己能力?”
看到林志成掏出来的厨师证,张青松顿时没有了之前的傲气。
林志成掏出来的是技师证。
技师证,已经比中级证高出了两级。
如果是放在换证之前,技师更是比张青松高出三四级了。
蔡老板再次站出来当和事佬。
“哈哈哈,青松你们还年轻,相信你们经过努力,将来你们的厨艺肯定还是会提升的,你们放心,只要你们在我这好好干,我保证不会亏待你们,以后大家就是一家人嘛。”
林志成收起自己的技师证,笑呵呵说:“你们几个年轻人,应该也是出师没多久,反正我现在手底下没有人,你们既然都有厨师证,以后跟我在后厨里好好干,我也会给你们一些指点,让你们厨艺获得提升。”
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