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在他家里吃这种东西都是由厨房给拆解好了再端上桌的,像这样一整只上桌他没见过。
他盯着面前盘子里的螃蟹,脑子里回忆着自己家桌子上的情形,起身去厨房。
“你干嘛?”许可问。
“我拿刀。”
许可站起来:“你坐着,我去。”
许可问他要什么样的刀,许宗泽说够锋利就行。
许可进去拿了刀出来,却盯着他问要刀干嘛。
对于他这次的不开口说东道西,众人还真有些不习惯,而对于他吃个饭还要锋利的刀就更不明白。
所以不但许可好奇,就连林殊都觉得好奇,坐等答案。
“当然是切开它啊!这么大块,不切开怎么吃?”
指着大闸蟹,许宗泽既委屈又理直气壮地说。
噗……众人忍不住,哈哈大笑了起来。
许宗泽一脸茫然。
“少爷,这是苏城的清水蟹,不是你常吃的那种海里的蟹,这个不需要用刀切开的。”
林殊微笑着说,然后指着身旁的蟹八件告诉他,这些才是吃大闸蟹的工具。
许可把刀放回厨房在许宗泽旁边坐下:“吃个螃蟹就动起刀来,我还以为你要砍人呢!喏,你看,这样吃。”
许可拿起蟹解掉绳子,用圆头剪刀剪下二只大螯和八只蟹脚,换了腰圆锤对着蟹壳四周轻轻敲打一圈,再拿纤巧的长柄斧劈开背壳和肚脐。
随后用工具剔夹出金黄油亮的蟹黄,乳白胶粘的蟹膏,和雪白鲜嫩的蟹肉来。
“喏,这个给你,蘸着那个姜醋汁吃。”许可把整理好的蟹放在碟子里推到许宗泽的面前。
他这举动让许宗泽看了好半天。
“干嘛不吃看我?看我脸上也不长花。”许可问他。
“我就是觉得,你不是讨厌我吗?怎么还给我弄螃蟹?”许宗泽问。
许可白他一眼。
“我现在依旧讨厌你。只不过你现在是我家客人,而且现在是在饭桌上,也不是你一个人。
我爸爸教过我,再大的气都不要在饭桌上发,影响别人的食欲是对食物的不尊重,更是对不起自己。”
况且你现在也没有乱喷毒液,我又不是手痒了非要揍你才舒服。
“噢。”
许宗泽有些失望:原来是为了这个才对他好的啊,他还以为是跟他和解了呢!
用小汤匙舀进蘸料,许宗泽端起蟹壳将里面的蟹膏送进嘴里。
大闸蟹鲜美的味道让大家赞不绝口,林殊更是夸赞个不停。
看着其他人笑意融融的样子,再看看自己没人搭理地坐在一旁,许宗泽顿时觉得这鲜美的大闸蟹也失去了味道。
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