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第413章 复刻方便面（第1页）

四爷赞同的点头，“既然你不反对，那就让弘昭去吧，至于弘晅，再看看吧。”若是不同意，弘晅怕是会撒娇纠缠，他还得再考虑考虑。

次日清晨，弘昭几个来请安，将自请去西北的事情说了，妍清没有阻拦，“朝堂之事，你皇阿玛自有考量，就算额娘同意，你皇阿玛也未必同意，你们听皇上吩咐就好。”

至于四爷昨晚和她说，同意弘昭前往的话，妍清也没有提前透露。

“西北气候不比京城，你们从来没去过，只怕很难习惯，若是水土不服，或高原反应身体承受不住，一定不要逞强。”

“额娘，什么是高原反应？”弘晅不解的询问。

“高原反应就是因为身处地势高的地方，出现头痛头晕、呕吐、心悸气短等症状，严重的可能还会心率失常或者晕厥，这说明身体承受不住，一定不要逞强。

这种反应，严重是可能会有性命之忧的，不要因为担心没有完成任务，被人非议而逞强，额娘只想你们好好的。

再者，这是环境和身体等客观环境引起的，不是主观意识可以改变的，所以千万不要做傻事。”妍清不放心的叮嘱。

“是，儿子记下了，额娘放心。”弘昭知道额娘的本事，对于额娘的话，没有丝毫怀疑。

弘昭几人请安离开后，妍清心中惦记着儿子要去西北的事情，暂时也没心思写女官制度的章程。

她跟着四爷随圣驾北上去过塞外，南巡去过江南等地，皇上沿途考察吏治，视察民情，无需担心物资供给。

弘昭他们奉旨去西北，肯定不能像她跟着四爷随驾，过的那么舒坦，沿途有城镇、馆驿或许还好，可西北苦寒，环境、饮食等都不习惯，只怕有的苦头吃。

妍清想了一会儿，觉得也就方便面随身携带、改善伙食都比较方便，托了短视频博主的福，她倒还真知道怎么自己在家复刻方便面。

起身去书房将方法一一写下来，葱花、胡萝卜烤至脱水，如今是初春，新鲜蔬菜少，白菜适合腌制，却不适合制作脱水蔬菜，包菜如今还没被发现，妍清也不知道什么时候才能有。

牛羊肉西北不缺，就不用准备了，面饼可以准备一些，手擀面的方子，御膳房能做出花来，就不用妍清写了，先上锅蒸熟定型，再过油炸就完成了。

油炸可能不太健康，但是吃起来更香，除了面饼和脱水出彩，最重要的还是酱料。

洋葱、八角、桂皮、香叶、葱、姜、蒜等有牛油炸出香味，再放入牛肉沫炒干后，加入辣椒粉、十三香、盐和白糖调味，倒入模具中冷却成型后，就是肉酱包了。

除了煮面，用来煮汤、炖菜都可以提味。

粉包做法也不难，盐、十三香、辣椒粉、香葱粉、生姜粉、白砂糖、胡椒面、和代替味精的海肠粉，混合研磨成细面儿就可以了，还可以用来做烤肉的干碟。

无论是面条，酱块和粉包，做起来都不复杂，妍清写完方子让秦升送去御膳房，一个时辰后，御膳房就送了成品过来。

“主子，您饿了？这面看着怎么硬邦邦的？”白薇好奇的问。

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